對於切開的水果如果保鮮，我們的第一念想一定是放進冰箱之中吧！但是第二個你會想到什麼呢？想不到沒關係，下面我要告訴大家的就是另外的保存方法。

首先我們需要將切開的水果放進一個密封袋之中密封起來，有人會想是不是這樣就可以了呢！如果是那樣，你就錯了，我們密封的同時也將空氣密封了進去，這樣就相當於讓水果在密封環境了腐爛了。

這是我們就需要將一根吸管通過袋口的小孔伸進去。

接著我們就小心的將密封袋之中的空氣全部抽取除了，讓密封袋呈現出乾癟的狀態。

由於密封袋之中沒有空氣，微生物難以生存，這樣，就能大大提升水果保持新鮮的時間了。