形形色色的祖師爺

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形形色色的祖師爺

鍛彰趣義2016-11-25

紀曉嵐《閱微草堂筆記》里有這麼一句話：「百工技藝，各祠一神為祖。」

在古代，各行各業都有一位「祖師爺」，也就是專管這一行當的神。從業者技藝進步、日進斗金，是祖師爺賞飯吃，幹得不好，日益凋敝，叫祖師爺沒賞這碗飯。《霸王別姬》里師傅嫌棄小豆子六指兒，說的就是這麼一句話。這不賞小豆子飯吃的梨園行祖師爺是唐明皇玄宗李隆基。武行單供一位「觔斗祖師」白猿。樂隊單供「音樂祖師」李龜年。管戲箱的單供青衣童子。梳頭的祖師是南海觀世音。

祖師爺到底都是怎麼來的呢？

要論出處，大致可分為歷史人物、神話人物、天體星宿、物事四類。

歷史人物可以細分為帝王將相、才子學者、能工巧匠、宗教人物、貧商寒民、盜賊等六種。哪些歷史人物當了哪些行業的祖師爺，頗有些出人意料。比如商紂王是「像姑」業的祖師爺。所謂「像姑」業，即從事淫業的男子，因有女像而稱「像姑」。今人李喬《中國行業神崇拜》認為：「紂王之所以被像姑奉之為神，可能與史載其淫逸有關。」

周莊王姬佗是說書業的祖師爺之一。評書所供祖師爺一共三位，分別是周莊王、孔子和文昌帝君。舊時說書師傅常常以醒木為題考核徒弟。徒弟問：「醒木一塊為業，說書以作生涯；走遍江湖會名家，而今請問閣下。」徒弟回答：「此木周祖留：文武分龍虎；我輩上場用，其名曰醒木。」周祖，就是指周莊王。

再比如孔子不僅是碑帖業、拓裱業、教育業、說書業、命相家的祖師爺，還是梨園、影戲、乞丐的祖師爺，和老子一道，為乞丐們保駕護航。鬼谷子則跑去「賣鞋」，華佗則管起了騸牲口。張道陵創五斗米道，管起了鹽業；葛洪煉丹，管起了染織業；達摩最冤，都傳說他創編了「十八羅漢拳法」，被當做了保鏢業和武師業的祖師爺，在武俠小說里地位也不低。還因為《五燈會元》里有他「只履西歸」的記載，跟鞋有關的製造業、商業行當也拿他當做祖師爺。

還有洋人。義大利耶穌會傳教士利瑪竇，將自鳴鐘先後獻給廣東肇慶總督和宋神宗，清朝至民國時，上海的鐘錶匠還把他當做祖師爺。工匠和商人比較好理解，干哪行的就是哪行人，而且要麼是發明者，要麼就是這行里名氣最大的。比如木匠的祖師爺是魯班，制筆業祖師爺是蒙恬，醫生的祖師爺是孫思邈。但如果想當然認為哪行的祖師爺一定是業內人士，那就大錯特錯了。

鹹菜業的祖師爺是秦始皇，傳說他發明了腌菜，成功解決了修長城的壯丁們的吃菜問題。這當然只能當做傳說來看，鹹菜，也就是「菹」，資歷可比嬴政老多了。檳榔業的祖師爺是韓愈，傳說他被貶官潮州，生了一場大病，是靠吃檳榔痊癒的。

神話人物當祖師爺的情況更是五花八門。

黃帝幾乎什麼都管。度量衡、弓箭、毛紡織、醫藥、農業、梨園、說書、巫醫、帽業、成衣業、鞋履業……最奇怪的是還管彈棉花。黃帝時並沒有棉花，只有木棉，是彈不了的。不知道為什麼彈棉花的也認他作祖師爺。

伏羲發明了漁網漁具，被漁民們追認為祖師爺。這還說得過去，武師們也當他是祖師爺，理由有點牽強。因為他發明了八卦，而太極門的八卦掌是根據八卦演化的，武師們行走江湖需要武功，所以伏羲就成了武師們的祖師爺。

因為女媧補過天，所以人們覺得她肯定能補人間一切的東西。補鍋的、修傘的都認她。還因為她造過人，所以雕刻業也認她，畢竟下手早嘛。

玄天上帝鎮護北極六天，主風雨，盪魔伏邪、攝伏邪魅，被拉去幹了屠宰，完全搞不懂是為什麼。天仙聖母碧霞元君是泰山之神，不僅管生育和治療疾病，還管理腳行。太乙真人何其威風，教了一個了不起的徒弟叫哪吒，但他和教育業一點關係都沒有，在武漢是管賣鴨蛋的。二郎神管雜技，可能是因為他擅長訓練狗。白衣本毗天陀女（白衣觀音）管玉器，大約是因為她身穿白衣，《大日經疏》說：「半拏啰嚩悉寧，譯雲『白處』，以此尊常在白蓮華中，故以為名……白者，即是菩提之心。住此菩提之心，即是白住處也。」菩提之心，純凈無垢，若玉器品相如此，那自然是好的。

還有些神，可能就是行業內部自己創造的，出了行業，沒人知道究竟是誰。箍桶匠和竹篾匠的祖師爺潘椹，鑄造業和煤炭業的祖師爺火神羅煊，糖販子拜的史太奈，修補匠拜的餓佛，絲織業的接頭方仙，湖州一代的財神金元六總管……

杭州扇業的祖師爺齊紈尤其是個誤會。杭州扇業將他當做是周代的諸侯，發明了扇子，但實際上並無此人，因為周代白絹被稱作齊紈，以訛傳訛，竟然就成了一個人。

星宿成神很好理解，沒什麼可說的。物事成了行業神，可很有意思。

這又可以分為兩類，一類是動物，一類是器物。「出身」於動物的行業祖師爺有貓虎、五大仙、武猖神、蜘蛛等。《禮記·郊特牲》載：「八蜡以祀四方：一、先音（神農等），二、司音（後翟），三、農（農事官），四、郵表（田間小亭），五、貌虎，六、坊，七、水庸（田間的溝城），八、昆蟲。」農人拜祭的八蜡廟就是由此而來。可見，貌虎和昆蟲早已成為農業的神抵。

「五大仙」的說法有兩種：一是老鼠、刺猜、蛇、黃鼠狼、狐狸;二是老虎、黃鼠狼、蛇、老鼠、兔子，是梨園業、娟妓業和巫師的保護神。「五大仙」必須以「爺」呼之：老鼠稱「灰八爺」，刺猜叫「白五爺」、蛇叫「柳七爺」，黃鼠狼叫「黃大爺」，狐狸叫「大仙爺」，兔子稱「白二太爺」。「武猖神」即白猿，是梨園業武行的祖師。蜘蛛是廣東搭擁匠的祖神。

《二十年目睹之怪現狀》第六十一回載:「我道:『最可笑的是那個搭棚匠，他們供的不是古人。』述農道:『難道供個時人?』我道:『供的是個人倒也罷了，他們供的卻是個蜘蛛，說他們搭棚就和蜘蛛布網一般，所以他們就奉以為師了』」。

帶有事物性的行業祖師爺也比較普遍，如八蜡中的「郵表」、「水庸」，梨園業的喜神「道具娃娃」，賣靴人崇拜的「靴神」就是靴子，鹽業的神祗「塯頭神」就是圍住海水的田埂，等等。

為什麼歷史上形成了如此眾多的行業祖師爺和行業神呢？對行業神信仰的既有研究認為，商人團體的造神、封神，以及同業組織舉行祭祀等儀式，肇始於行業觀念和行業集團意識的形成與維護。在傳統的熟人社會中，一行一業的興旺，往往與某個地域和某種鄉土認同相關，為了強化這種認同，減少行業內部的競爭，一致對外，就需要一個可以祭祀的符號，這個符號既要廣為人知能服眾，又要有識別度，可以和其他地域、流派的從業者相區分，於是有了行業神。

還有一個重要原因在於，古代行業傳承多為師徒傳承。為了強化師父的權威，賦予其傳授的合法性，就要塑造師徒傳授這一儀式和傳授過程「亘古不變」的印象，所以行業追溯的祖師爺往往是歷史久遠的人物，或者神話傳說中的人物，有時空上的神秘感。祖師爺傳授他的徒弟，他的徒弟再傳徒弟……一直至今，從未斷絕，使當下的師父傳授具有了當然的正當性和無上的權威。

正如民俗學家岳永逸所說：「在拜師時，祖師爺不但是不可或缺的符號、儀式空間必備的要素，它還是新人必須跪拜並用心感受的對象，也是行當中的同仁要重溫和感念的對象。如果再考慮到拜師是新人或象徵性的或實在的與原本存身的社會空間、社會生活甚至社會群體的脫離， 那麼就不難理解在某種意義上，當新人融進一個新群體時，中國傳統社會強調的同樣以磕頭為基本身體實踐的祖先崇拜被祖師爺信仰迅速替補、置換的事實。即，新群體認同和新身份、新角色的獲得，「新我」與「舊我」之別，「新我」的生成完全是以祖師爺為基點的。」

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