享譽盛名的四個頂級餐廳
位於六本木的星條旗一帶,主廚是享譽世界的森本正治。可以品嘗到精湛的日式料理和洋食的絕妙配合,深受國內外名人喜愛。入口進去是寬敞的酒吧和歇息區域,往前走是純木的壽司台和地下室具備1大1小的鐵板燒台。晚餐時間可以利用2層的桌子坐席或日式客房。壽司和鐵板燒的製作,都可以邊品嘗邊欣賞。更是連續兩年(2007—2008)入選米其林餐廳。
鐵板燒
日本國內精挑細選的季節的多樣性食材和世界各國的高級調味料,烹調出讓國內外名人都津津樂道的料理。離開都市的喧嘩,在這靜謐的大人的空間里,將會度過一個特別的時光。
壽司
以季節性食材為主,可以享受到日式料理和洋式料理的巧妙結合。即使在壽司區域,也可享用部分鐵板的料理。體驗和廚師們互動的同時,一道道精心製作的料理,在最巧妙的瞬間里,呈現在面前。
酒吧
位於一層的現代感的酒吧風格里,盡情的舉杯世界美酒,暢享佳肴。大理石制的鐵板燒台的周邊照明是以香檳的泡沫為印象而設計的精美的燈光,美倫美幻,在這裡將體會到不一樣的米其林時光。
位於愛宕的綠色之丘森林塔的最高層的42層的「XEX ATAGO GREEN HILLS」,東京塔、台場周邊、天空樹等東京代表景點一覽無遺,在這裡享受美食的同時,景色將盡收眼底。
一個樓層里,分割成3個區域:日本料理的[和食An]、以義大利料理為中心的牛排屋[STEAK HOUSE],以及休閑區域的酒吧[The BAR]組成的XEX ATAGO GREEN HILLS。無論在哪個區域都有可能體會到另一區域的美食美景。
STEAK HOUSE
以全日本僅有3台的Josper Grill Oven烤爐,烹製成※雪室熟成肉、松阪和牛、以及各種黑毛和牛為中心,再集合全國各地收穫的自然恩惠的食材,帶來全新的味覺盛宴的意式風格的牛排屋[STEAK HOUSE]。
和食 An
引用四季的新鮮食材的宴席,季節性特色江戶前壽司和新設的天婦羅區域,將更加完美的讓來賓們體驗到和食的神秘境界。這裡的美食包括了人氣壽司、懷石料理、天婦羅、日式火鍋,以及季節性的神戶牛、河豚等海鮮料理,深受無數來自海內外名人的支持和喜愛。
The BAR
在這裡可以欣賞外國的音樂藝術家帶來的大鋼琴的現場演奏和美妙歌聲,抽根雪茄,邊品嘗特製的雞尾酒和精選的葡萄酒。
夢幻般的花園式坐席和精湛的比薩餅製作,正是出自於世界知名廚師薩爾瓦多?庫默兄弟的具有那不勒斯風格的美味高級義大利餐廳的「Salvatore Cuomo Bros」。這裡擁有私人的空間坐席也有人氣的日式房間。可以觀賞到江戶前壽司的製作,也可以愉悅的體會季節性美味食材的熏烤和日式傳統料理「aburiyaki & sushi An」。池水在燈光的照耀下閃爍著,每晚的外國音樂家現場的演奏,彷彿置身巴黎。在沉醉於鋼琴的音色和美味的雞尾酒的同時又可以品嘗到義大利和日式料理的舒適的酒吧空間「The BAR」。3個不同風格的餐飲的融合加上至高的美味和至上的服務,這就是「XEX大官山」。
義大利料理區域「Salvatore Cuomo Bros」
東京都內最地道的義大利料理Salvatore Cuomo Bros。自助午餐時間可以在充滿陽光的綠色花園裡盡情享受。還有獨特浪漫的燭光晚餐。
熏烤和壽司區域「aburiyaki & sushi An」
穿過被稱為「代官山度假地」的酒吧區,就是一片京都風格的熏烤和壽司區域。可以體會和品嘗到技術精湛的廚師精挑細選的季節性美味食材的熏烤和日式傳統壽司料理。當天的新鮮的海鮮可以自行挑選並且選擇自己喜歡的烹調法,由主廚親自製作。
酒吧區域「The BAR」
眺望著水流,抽著雪茄,晚風的輕扶,再來一杯雞尾酒或葡萄酒,讓身心來個痛快的解放吧。聽著外國音樂藝術家的現場演奏,讓我們邁入另一個世界吧。
[烤肉An]正是這樣的一家店鋪——安心提供食物的同時,也側重於美食外的附加價值。
著名主持人、演員兼美食家的堺正章作為烤肉An的代言人,,強力推薦沖繩的高級黑毛和牛以及和農場直接契約並發送的野菜海鮮等。
[烤肉An]座落在繁華的六本木的中心,廣受海內外來賓追捧和愛戴。
1層是桌子座位和吧台,可以體驗到居酒屋的灑落的休閑的氛圍。
2層是日式和室,適合宴會和接待等。
享譽世界的Motobu牛。肉質柔軟、嫩滑、更帶點甜味。
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