從日劇里走出來的精緻料理

三方吉日式料理

日料講究色自然、味鮮美、形多樣、器精良的日本料理精緻而健康，是世界公認的一絲不苟的美食，自然原味是日本料理的主要精神，其烹調方式細膩精緻。所以能把日料做的色香味俱全，真的很難。日料的精緻是很多國家美食無可比擬的，而日料追求的鮮美的自然之味，是來自天然的不經過雕琢的，還原食物最原本的味道。由於哈爾濱的地理位置，我們能吃到上好的日料，其實是一件很難得的事情。推薦的這家日料有開放式的廚房，師傅們一邊精心製作料理，食客也可以一邊坐在吧台享受日料的精粹。

如果喜歡小酌那麼這裡也是不錯的選擇，有松竹梅、 雪姬梅酒 、朝日純生 、麒麟啤酒等等一些上好的清酒，甚至還有別的地方喝不到的飲品可而必思汁，輕微的酸甜奶香的味道，適合女生。每天三方吉的免費前菜都是不一樣的，剛好碰到精緻的蜜汁三文魚頭。壽司拼盤上來首先是視覺上精緻入微，然後就是品嘗，製作精緻細膩，每個壽司彷彿都包含了師傅們的心意。

刺身新鮮空運而來，廚師將刺身的溫度控制得恰到好處，確保刺身質感鮮嫩、富有彈性，魚肉片肥厚飽滿，口感鮮美純正。壽司手卷也是所有日料里最為側重的一方面，芒果軟殼蟹卷特別適合妹子們，有最具代表的熱帶水果，水果的果香和壽司里的鮮香組合的恰當好處。而因為北國哈爾濱寒冷的天氣，三方吉為冰城人特意準備了熱壽司香脆三文卷，裡層包裹的是炸過脆皮，吃起來到嘴裡的熱的。各種特色的壽司手卷這裡做的也是不錯的呢。

環境：濃濃的異國風情，舒適的家庭式日料。

服務：開發區渭水路26號。

交通：渭水路路口小，渭水路和南直路交口大概300m。

綜合：完全的日式料理體驗，環境清凈舒服，有多人包間。

店鋪信息

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責編：李冰、黃靈、王秋梅

審核：岳君、闞健琛

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