饒子和院士發表病毒研究新成果
三月十三日，來自清華大學、南開大學和中科院生物物理研究所的研究人員，在中科院院士饒子和的帶領下，在國際著名學術期刊《The Journal of Biological Chemistry》發表題為「Structural View and Substrate Specificity of Papain-like Protease from Avian Infectious Bronchitis Virus」的研究成果。這項研究解開了禽傳染性支氣管炎病毒(IBV)的木瓜樣蛋白酶(PLpro)的晶體結構，發現IBV的PLpro以不同於其他PLpro的化學變化效率進行去泛素化，從而為開發抗病毒藥物提供了一種框架。
本文通訊作者饒子和院士，現任清華大學長江學者特聘教授，分子生物物理與結構生物學家，中科院生物物理所所長、學術委員會主任，生物大分子國家重點實驗室主任，中國科學院院士。
他主要從事與重大疾病或重要生理功能相關的蛋白質三維結構、功能以及蛋白質工程與創新藥物的研究。作為首席科學家或項目負責人承擔並主持了包括國家「973」、「863」、「重大專項」、「自然科學基金」在內的多項重要科研項目，取脫手重要成果。
迄今，他的研究組已系統地表達出234個與人類健康密切相關的重要蛋白質，解析出50多個重要蛋白質的結構，在包括Cell、Nature、PNAS、JMB、JBC、JACSD等國際權威雜誌上發表學術論文100多篇。饒子和等Nature揭示「脫衣殼」：阻擊甲肝病毒。
冠狀病毒(CoVs)的木瓜樣蛋白酶(PLpro)可進行非結構性蛋白的蛋白水解成熟，在病毒複製過程中發揮作用，並完成宿主細胞因子的去泛素化，以損壞抗病毒反應。禽傳染性支氣管炎病毒(IBV)是在雞支氣管炎的病原體，每年導致全球家禽業巨大的划算損失，編碼PLpro。這個PLpro的底物特異性仍不清楚。
在這項研究中，研究人員表明，IBV的PLpro可將Lys48-和Lys63-連接的聚泛素鏈降解成單泛素體，而不是線性的多泛素體。為了解釋底物的特異性，該研究小組解開了IBV的 PLpro的晶體結構(在2.15-?解析度)。整體結構讓人想起嚴重急性呼吸綜合征冠狀病毒PLpro的結構。然而，不同於嚴重急性呼吸綜合征冠狀病毒PLpro，其缺乏去泛素化酶的封閉迴路(BL)1，IBV PLpro具有短的BL1樣環。
對一個保守的化學變化三分子(由cys101、His264和Asp275組成)的訪問，是由彈性BL2調節。一個泛素結合的IBV冠狀病毒PLpro模型，在PLpros底物結合位點出現關鍵差異。
特別是，P3和P4次位點以及與泛素β桶狀結構相互作用的殘基是不同的，從而表明不同的化學變化效率和底物特異性。該研究表明，IBV PLpro以不同的化學變化效率裂解肽底物KKAG-7-amino-4-methylcoumarin和LRGG-7-amino-4-methylcoumarin。
這些結果表明，IBV PLpro的底物特異性不同於其他PLpros，IBV PLpro可能靶定不同的泛素化宿主因子，來幫助病毒的長傳。
2014年3月，對我市某超市的7家連鎖超市進行檢查，沒收其委託某商貿有限公司分裝生產的違法某系列產品11種，共計0.4噸，貨值金額3.8萬元;
2014年7月，端掉了位於平定縣的一家無證生產且非法累加非食用物質的腐竹黑窩點，沒收違法產品、原材料等共計11噸;
2014年10月，端掉了位於泉中路某小區附近涉嫌無證經營豆製品的黑窩點，查封扣押違法生產物品16.5噸，貨值金額為8.8萬元;
2014年，是食品藥品監管體制改革的關鍵一年，市食品藥品稽查隊在年初應運而生，成立之初首先承擔起了食品監管任務。在市食品藥品監督管理局局黨組的領導下，市食品藥品稽查隊強化業務學習，積極提高人員素質，如虎添翼食品監管，果斷對違法行為揮出「鐵拳」。一年來，市食品藥品稽查隊共辦理食品類違法犯罪案件53起，沒收違法產品、原料56.5噸，罰沒款39.02萬元，為打擊我市食品違法犯罪行為，維護全市食品安全發揮了重要作用。
強化素質提升服務
磨好了斧子才能劈開柴，打造一支政治堅定、作風優良、能力過硬的明顯化監管隊伍是做好工作的基礎。市食品藥品稽查隊成立以來，積極組織全體人員認真系統地學習相關法律法規，每周一定期學習業務知識，通過以案說法和集體討論等多種形式，提高業務素質和執法水平。
在如虎添翼學習強化素質的同時，市食品藥品稽查隊不斷提升服務水平，努力樹立良好監管形象。在接待投訴舉報時，一氣呵成耐心細緻;在監督和查處案件時，一氣呵成文明執法，依法行政;在執法處罰時，一氣呵成有理、有據，讓行政相對人心悅誠服。對於案件查辦過程中，個別相對人不予配合的問題，稽查隊創立了約談制度。經過約談，幾家企業配合程度大為改動，案件查處順利進行。
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