19歲小夥子連喝幾年可樂，結果……

作者

吳為群博士

職稱：教授 主任醫師

廣東省營養師協會會長

國家公共營養師高級考評員

廣東省公共營養師職業技能鑒定專家

北京衛視《養生堂》特邀主講嘉賓

出版書籍：《營養防病聖典》

生病過程介紹

小夥子，19歲，特別愛喝可樂等飲料，愛吃垃圾食品，喜歡玩手機和電子遊戲。近4-5年每天喝5-6瓶可樂飲料，經常吃垃圾食品，不願意吃傳統的飯菜，每天玩手機或上網玩遊戲4-5個小時以上。

2年前開始出現左腰骶痛，最近半年加重。先在山東濰坊某專科醫院做CT、生化和HLA-B27等檢查，診斷為「強直性脊柱炎」，給予非特異性消炎止痛藥樂松、中成藥等治療後左腰骶痛稍有好轉，自行停服上述藥物，停葯後不久腰骶痛複發。

小夥子是他們大家族唯一的男孩，一家人都非常著急，帶著他到處看病，去過3個大城市看病，效果都不理想。2013年底由患者2位家屬專程帶來廣州，找我們做營養健康諮詢和綜合調理。

營養諮詢結果

由醫學營養專家對小夥子進行一個規範的健康諮詢，包括健康調查、膳食調查、膳食計算、體格測量、人體營養成分分析檢測、閱讀患者帶來的醫院驗單，最後做出臨床診斷和營養診斷，並提出切實可行的調理方案。

（1）臨床診斷：強直性脊柱炎。強直性脊柱炎是一組多基因遺傳病、慢性炎症性疾病、免疫性疾病。有HLA-B27陽性等遺傳缺陷者易患此病。受累關節滑膜、韌帶、關節囊、肌腱等部位出現慢性炎症、纖維化甚至骨化。強直性脊柱炎是一種自身免疫性疾病，屬於世界疑難病例，醫學上沒有有效的治療方法，嚴重者晚期可以完全殘疾，不能彎腰和活動，喪失勞動能力。

（2）膳食調查和計算：每天蛋白質攝入量為21克，每天鈣攝入量為200毫克。維生素B族、維生素A、維生素C、維生素E和鋅等多種維生素和礦物質攝入量明顯不足,不能滿足身體的需要。

（3）人體成分檢測結果：體重70.3公斤，其中蛋白質11.8公斤，體脂百分比18.4%，體質指數23.2。

（4）膳食合理性評價：膳食不合理。主要是每天攝入的食物種類太少，只有幾種；膳食結構不合理，垃圾食品、飲料攝入過多，豆類食品攝入過少，蔬菜類攝入較少，水果幾乎不吃，不喝牛奶。

（5）營養狀況評估：營養素攝入不均衡，具體表現為蛋白質、維生素B族、維生素A、維生素C、鋅和鈣等多種營養素攝入量明顯不足。

（6）膳食指導原則：食物多樣化，多吃富含維生素C、A和E的水果和蔬菜，增加蛋白質攝入量，不吃垃圾食品，每天喝3-4杯新鮮的蔬果汁，生活規律，早睡早起，合理醫療。

（7）營養補充方案：重點補充免疫調節劑，抗氧化劑，以及病人缺乏的基礎營養素。

按上述方法綜合調理半年後，病人腰骶痛基本消失，到當地醫院檢查，骶髂關節面基本恢復正常，開始到家裡附近打工。調理兩年後隨診，小夥子身體完全恢復，一直在外面打工，一家人都很滿意。

喝可樂怎麼會引起重病？

實驗研究和臨床觀察發現，長期大量喝可樂害處較多。

（1）長期喝可樂會造成身體血鉀過低。表現出身體輕度虛弱、便秘直至癱瘓等一些癥狀。希臘約阿尼納大學研究人員記錄了有關這一病症的眾多病例，其中的一名患者是一位每天喝3-7升可樂的孕婦。研究表明，每天飲用2到10升可樂的人會出現血鉀過低癥狀。

（2）可樂含有碳酸，喝多了對身體不好。因為人體在PH7.4這樣的弱鹼性環境下身體細胞狀況最佳。可樂含有咖啡因，長喝可能會上癮。

（3）可樂喝多了傷牙。由於可樂中含有磷酸和二氧化碳溶解後形成的碳酸，對牙釉質有一定的腐蝕作用。

（4）可樂會導致骨質疏鬆。愛喝可樂的人，骨折的幾率是不喝汽水類飲料的5倍。可樂中的磷酸可能是導致骨折率增加的原因，因為大量的磷會影響人體對鈣的吸收；可樂中所含的咖啡因也有脫鈣的作用；可樂還有利尿作用，可使尿鈣的吸收減少一半。經常飲用這些飲料，會加劇體內鈣質的缺乏，引起骨質疏鬆，比較容易骨折。

（5）長期大量喝可樂易患糖尿病。可樂中含有大量糖，這些糖吸收速度很快，容易造成熱量攝入過量。長喝會發胖，甚至引起代謝綜合症和糖尿病。世界衛生組織反覆告誡我們，糖是我們最大的敵人！

（6）孕婦長期大量喝可樂可能會對胎兒造成不良影響。可樂中含有較高成分的咖啡因，咖啡因在體內會危及胎兒的大腦、心臟等器官，可能會使胎兒畸形或患其它先天性疾病的概率升高。

（7）可樂對胃不好。可樂中的磷酸屬於強酸，即使經過稀釋，還有一定酸度。可樂雖然不會溶解掉我們的胃，但還是會給胃部帶來一定負擔，有胃潰瘍的人最好不要喝。

（8）可樂喝多了易得食管癌。印度醫學家發現，凡是可樂等碳酸飲料消費量大的人群，食管癌發生率都會相對較高。研究人員推測，可能是二氧化碳的壓力使胃酸逆流進入食管，從而刺激食道，誘發食道癌，但這種解釋目前還沒有充足的研究證據。然而可以肯定的是，患有消化道疾病的人和胃腸功能不良者應當嚴格控制可樂類飲料。

（9）可樂對心腦血管病不好。喝含糖和咖啡因的飲料過多，會使血脂升高，容易加劇動脈硬化。高血脂患者多飲，會加速病情的惡化。

（10）可樂加香煙可能促癌。咖啡因在尼古丁誘變物質的作用下，易使身體某些組織發生突變，甚至導致癌細胞的產生。為避免上述危害，應改變吸煙同時飲用可樂的習慣。

（11）引起免疫功能紊亂。人體內的免疫系統就是我們自己的軍隊系統，各種免疫細胞擔當軍人角色，抗體、細胞因子、淋巴因子就是武器彈藥。如果像本文小夥子這樣天天喝可樂，吃垃圾食品，很容易導致營養不均衡。而身體內最短缺營養素水平，決定了其它營養素的利用水平和利用效率。這樣就會使身體細胞能量產生效率很低，能量遠遠不夠細胞的需要，也不能滿足免疫細胞和免疫系統的能量和營養需求，就會大大影響軍隊的戰鬥力，導致免疫功能紊亂或下降。

當然本例小夥子的其它不良習慣，如愛吃垃圾食品，喜歡玩手機或電子遊戲等，也對其患病有一定影響。

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