獼猴桃的營養價值吃獼猴桃益處及挑選法

健康 11-26

對於很多人來說應該是都很喜歡獼猴桃的，獼猴桃是很受大家歡迎的一種水果，獼猴桃的味道口感都是很好的，不僅如此獼猴桃的營養價值也是很高的，所以大家在日常的生活中可以適量吃些獼猴桃來補充身體的營養。

獼猴桃的營養價值吃獼猴桃益處及挑選法

隨著生活的不斷的變化，大家對於獼猴桃應該已經不陌生了，大家應該知道獼猴桃具有很高的營養價值，不僅如此，獼猴桃對於人體的吸收也是很有益處的，而且獼猴桃的口味也是很獨特的。那麼對於獼猴桃的營養價值大家究竟了解多少呢。

獼猴桃的營養價值

獼猴桃也叫做奇異果，它的維生素含量在水果當是屬於非常高的，有著水果之王之稱，它的果肉非常肥厚，汁也非常之多，味道更是酸甜宜人，鮮美清香無比。

而且它的貯藏時間也是相對比較久的，在常溫下可以放上一個月。獼猴桃不僅單吃鮮美無比，也可加工成果汁、果乾、果酒等，那些產品不僅風味可口。

由於它的營養價值非常之高，也所以它還是一個非常好的保健食品，是男女老少不可多得的一種水果，它的營養價值遠遠大於其它水果，我們分了解一下它的具體營養價值。

獼猴桃的營養價值吃獼猴桃益處及挑選法

獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養細胞;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。

對男性白領來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環順暢，增進性能力。

對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。

最可貴的是，奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。因此，奇異果是減肥與兼顧營養的最佳選擇

獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

獼猴桃的營養價值吃獼猴桃益處及挑選法

獼猴桃的營養價值除了以上說的那些之外，它還有一個很可貴的特點，那就是它還是一個非常好的減肥食品，因為它含有一種微量元素鎂，是其它水果很少見的，所以愛美的女性朋友們，獼猴桃可是一種減肥又營養的水果，不容錯過的最佳選擇。

營養分析

1.常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。

2.最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。

3.獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。

功能主治

果：調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。可生食，或去皮後和蜂蜜煎湯服。用於消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷。可用該品絞汁，加生薑汁服。

根、根皮：清熱解毒，活血消腫，祛風利濕。用於風濕性關節炎，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，淋巴結結核，癰癤腫毒，癌症。

用法用量：25～100克;果適量，鮮食或榨汁服。脾胃虛寒者不宜食用。

備註：(1)軟棗子(軟棗獼猴桃、獼猴梨)Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch.，根、果入葯。療效與前種相似。

獼猴桃的功效與作用

獼猴桃的營養價值吃獼猴桃益處及挑選法

獼猴桃的功效與作用有哪些?營養學家介紹獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。

它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水製成的飲料，可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。

同學聚餐，朋友聚餐，工作聚餐，各種聚餐。在餐桌上的你是不是沒有忍住誘惑，大快朵頤，吃的特別的歡呢?可是在吃完之後才發現自己吃的有點多，把自己給吃撐著了，感覺肚子又撐又漲的。這個時候不妨來一個獼猴桃吧!

紐西蘭的一項最新研究提示，吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因為獼猴桃中特有的獼猴桃鹼可以加速消化，讓吃掉的蛋白質更易被吸收，這項研究發表在《食品與營養研究》上。

人在吃掉獼猴桃後，胃蛋白酶的消化能力會增加，這也可能加快蛋白質在小腸內的吸收速度，從而讓身體對蛋白質的利用水平得到整體提升。而引起這種積極改變的原因，則來源於獼猴桃內天然產生的一種特殊的酶——獼猴桃鹼，它能讓蛋白質得到更快更全面的吸收。

您可能感興趣

獼猴桃的營養價值 吃獼猴桃益處及挑選法