看著噁心，卻是奢侈野味，市價500一斤還供不應求

竹蛆，竹蜂的幼蟲，寄生在竹筒內，是一種危害竹林的害蟲。幼蟲形狀似蟲草，滾圓滾圓、看起來可愛又噁心。

割開有竹蛆的竹節，竹筒內會有一層膜。這是竹蛆吐的絲，用來封閉吃過的竹筒入口。把膜完全捅破，把竹蛆倒入盤子里，此時的竹蛆可以生吃，有股淡淡的奶油香味。

燒開一盆水，放涼至70度，把竹蛆倒進去，2-3分鐘，燙死，撈出來放在盤子里，晾乾。

竹蛆雖然看上去有點噁心，但從小到大都是生長在竹子里，吃的是嫩筍喝的是竹汁，身體里沒有雜質。

鍋上火注入菜籽油，燒至三成熱時放入竹蛆炸3分鐘，呈深黃色發出響聲時，撈出裝盤，撒上椒鹽即可。

膽大的辣妹子迫不及待，拿一隻放在嘴裡，然後開吃，一刻停不下的節奏，她可是養顏抗衰老的。

竹蛆經油炒或油炸脆後食用，營養豐富，美味甘香，是男人下酒的首選。這可是識貨的人垂涎三尺的美味。看了這個胖乎乎的竹蛆，你敢吃嗎？

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