雞肉和它一起炒，好吃下飯，看完記得告訴家人！

美食其實很簡單，沒有最正宗的做法，只有最好吃的做法，自己喜歡就好，適合自己胃口的菜就是美食。好了開始今天的美食分享。

推薦美食：土豆燒雞

推薦理由：營養豐富，適合冬季滋補食用。

營養功效：

土豆：含有豐富的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素，具有祛脂降壓、解毒、通便、提高免疫力、健脾、養顏護膚、抗衰抗輻射等功效。

雞肉：中醫認為，雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經，可益氣，補精，添髓，適合虛勞瘦弱、中虛食少、遺精、耳聾耳鳴等患者滋補食用。

菜譜：土豆燒雞

食材：土豆 半隻雞 生抽 蔥 姜 蒜 醬油 料酒 糖 八角 食鹽 食用油

1、雞肉洗凈切塊，倒入鍋中焯水，去除血腥味，撈出用冷水沖洗乾淨。

2、土豆去皮洗凈切塊，蔥姜蒜洗凈切好備用。

3、鍋中倒入食用油，下蔥 姜 蒜 八角爆香。

4、將雞肉加料酒倒入鍋中翻炒至發白，加醬油翻炒上色。

5、土豆倒入鍋中翻炒均勻，倒入沒過食材的清水。

6、大火煮沸，轉小火燉煮收汁，加食鹽調味即可。

小貼士：顏色發綠的土豆一定不能吃，有毒哦~

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