何為三凈肉 五凈肉

這是對於一般學佛弟子，一時無法馬上改過吃素的人，個人的立場有種種不便，給予他們一種權宜方便之法，令他們逐漸對佛法的道理有所了解，而後再改除吃三凈肉的觀念，因而理念吃素食之道。

何謂三凈肉？就是限制在三種情況之下，這三種肉不得吃。

第一不自己殺：不是自己親自動手所殺，若殺所得之肉不可食，若食則犯規，得罪無量。

第二不教他殺：自己想吃肉，知道自己不能親自殺，而教別人殺來給我吃，這也是犯規，得無量罪。

第三不聞殺：沒有自己親自殺，也沒有教他人殺來給我吃，但聽到隔壁有殺雞，雞叫之聲，此肉亦不得食，食肉則犯規，得無量罪。

還有一種叫做為我殺，何謂為我殺？譬如我到朋友家，朋友很好客，特意買活雞或自家所養的雞來殺，這雞本來不該死，因為我來的原因，這雞為我而殺，為我而死，這叫做為我殺，此肉亦不得食，食肉則犯規，得無量罪。

吃三凈肉的意思就是這種情況而定，除了這三凈肉之外，去買現成的肉或吃便餐之肉，即不構成規範之內。

什麼叫做五凈肉呢？

就是由前面三凈肉再加上兩種情形，合稱為五凈肉，何等為二？

一、自死：所謂自死者，就是眾生自己命終，非他人打擊之死，亦非種種策謀之死，得其肉而食者不犯。

二、殘食：所謂殘食者，就是眾生被弱肉強食，因而剩下之殘餘之肉，若得其肉可食，食而不犯也！譬如老虎追殺山羊，羊肉吃不完，剩下殘肉，得其肉者，食而不犯。

由三凈肉加上後兩種情況者，稱之為五凈肉，這是佛教界，為一些要茹素者，一時辦不到而開的方便法，減少犯重之嫌，特立所為，最終目的還是要全茹素才對！

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