濟州島民推薦的6樣當地美食

相信許多人的旅遊重點往往不在於觀光、購物而是品嘗美食，利用舌尖來認識一個城市的文化與特色。圍繞在大海之中內陸則有韓國第一高峰漢拏山的濟州島，因為溫和的氣候與地理環境上的優勢所以盛產許多山珍海味，除了韓國的傳統料理之外，當然還有許多濟州島上才能嘗到的特色料理，今天就來跟大家分享來這旅遊時不可錯過的濟州美食！

黑豬肉

在韓國牛肉的價格通常遠遠的高於其他肉種，唯獨在濟州島，黑豬肉的人氣可是更勝一籌，據說濟州島的黑豬們因為在大自然的環境中成長，比起一般的豬肉不但更鮮嫩有嚼勁，而且沒有腥味，吃起來也比較不油膩，所以深受韓國人的喜愛。

海鮮料理

來到被大海圍繞的濟州島怎麼能不品嘗看看海鮮呢？在濟州島每天都可以吃到最新鮮的海鮮，甚至在一些海邊可以看到剛上岸的海女們拿著剛捕獲到的海產現切給遊客吃，新鮮的滋味自然不在話下。海鮮鍋也是在韓國常見的料理方式之一，尤其在濟州島，每一鍋的海鮮都會滿到快要溢出來，這間位於濟州西歸浦的風車雞海鮮鍋不僅有豐富的海鮮，還在鍋中放入一隻完整的雞，吃到最後店家會將雞肉與海鮮湯汁熬煮出的精華做成粥。

湯麵

黑豬豚骨熬制而成的白色湯頭，配上Q彈的麵條，外表與日本拉麵有點相像，但味道更為清爽。

乍看只是一般的泡麵加上海鮮，但比起泡麵的人工味道，加入了許多海產熬煮的湯頭多了一份海鮮的鮮甜。

中央炸雞

雖然韓國各地都能吃到美味的炸雞，但是濟州島第一名的炸雞？位於西歸浦每日市場里的中央炸雞是濟州島民心目中的第一名炸雞，店內只販售一種大蒜口味，雖然外表看似簡單樸素，但酥脆的外皮加上鮮嫩多汁的雞肉搭配大蒜的香味，會如此受到歡迎不是沒有原因的，據說就連不愛排隊的韓國人都願意等待炸雞出爐的時間，下次來到濟州島可別錯過了！

柑橘類飲品

除了黑豬肉與海鮮，柑橘類也是濟州的特產之一，在古代濟州的柑橘是獻給君王的貢品，由於溫暖的氣候使得濟州島比起韓國本島有更良好的環境生產許多果類，在這你可以吃到酸中帶甜又十分多汁的濟州柑橘。

濟州老爺爺蛋糕

濟州島石頭爺爺是濟州特有的石像，當地居民將石頭爺爺的模樣做成小蛋糕，內餡則是濟州特產的柑橘醬，可愛的造型融入濟州島當地的特色，不管是自己吃或是當伴手禮都很適合！

TAG:artvoi |

※濟州島移民條件介紹
※旋轉的建築，韓國濟州島民宅設計
※濟州知事：濟州島投資移民者中98％是中國人
※民宿探訪-離GD咖啡很近的濟州島獨棟別墅
※《孝利的民宿》李孝利、IU(李知恩)共賞濟州島美景
※港媒發聲：薩德讓濟州島失去中國遊客
※《孝利的民宿》IU陷購物魅力 李孝利：在濟州島釋放了購物慾
※濟州島旅遊業樓市慘淡！政府呼籲自救，民眾：救不起
※冬天，去濟州島看海吃美食吧~
※濟州島咸德海邊環境超贊的海景別墅—YAHO
※近期中國公民入境濟州島受阻多 國家旅遊局提交涉
※濟州島外國投資激增
※韓媒：訪濟州島中國遊客驟減 中國資本所有的酒店要拍賣
※花美男出遊記朴寶劍與金泰亨共游濟州島
※韓媒：中國遊客減9成 濟州島不悲傷
※李孝利夫婦濟州島開民宿 IU做兼職
※韓濟州島和冬奧會舉辦地中國遊客減少均達9成 韓旅遊業「哭暈」
※中日友好靠韓國？濟州島中國遊客減近9成 日百貨店坐收薩德之利
※韓美要在濟州海峽聯合反潛，威脅的是中國的093嗎？