「欺騙餐」真的可以騙過你的身體嗎？！

欺騙餐

真的有用嗎？！

很多健身科普都建議

在嚴格控制飲食一段時間後

一定要選定一天來個欺騙餐

但是這頓欺騙餐

真的可以騙過你的身體嗎？！

一般的欺騙餐

也稱獎勵餐

是指若減重過程中

長時間都維持較低卡的攝入

男2000卡以下，女1500卡以下

偶而可以吃一餐自己喜歡的

高熱量的美食慰勞自己一下心靈

也讓身體饑渴狀態獲得紓解

大致上會建議

90%的時間遵循

健身目標飲食計劃

10%的時間吃根本

不可能出現在健身菜單上

而心裡又非常想吃的食物

這是因為在經歷過

一段嚴格的節食期後

身體會開始適應變化

使進步速度減緩

偶而一頓稍微高些的高卡路里餐

會迫使新陳代謝超速運行

以應對高於平日的餐食攝入

欺騙餐可能會增加瘦體素濃度

瘦體素，是脂肪組織產生的一種蛋白質

作用於下丘腦抑制食物攝入和刺激熱量消耗

可調節食慾與平衡能量

有研究表示

禁食24小時後

瘦體素水平將比正常值低30%

還有胃飢餓素

一種由胃產生的肽激素

胃飢餓素的基本作用是促進食慾和增加體脂肪

『低卡飲食』和『堅持長時間運動』

都已被證明可能導致胃飢餓素濃度增加

這可能會導致食物攝取量增加和體重上升

欺騙餐就是

通過高碳水化合物高油脂高熱量大餐

告訴身體：『我們有存糧，別再囤了』

而達到提高體內瘦體素水平

降低胃飢餓素

維持正常新陳代謝

消除負面影響的目的。

另外，長期低熱量飲食

除了影響瘦體素和胃飢餓素外

還會降低體內的甲狀腺素T3和T4

亦即降低了新陳代謝

而持續的低碳水化合物飲食

會消耗身體的糖原

感到疲憊和虛弱

是會對心裡和身體帶來很多負面的影響

所以，在經過一段時間的

嚴格低熱量飲食控制後

身體其實也會自然調整

去適應飲食內容而降低新陳代謝速率

偶而打亂低熱量的飲食循環

目前看起來，是有一定好處的

這也就是說

長期低熱量飲食可能不會讓你更瘦

因為身體的能量代謝跟很多「內分泌」有關

而不單純只考量「熱量攝取」，

更重要的還有體內甲狀腺素

和瘦體素以及性荷爾蒙濃度

單純的長期低熱量飲食控制

是有可能讓身體內分泌出現異常

而無法達到減重的目的

所以，MAX還是建議

在控制總體熱量的前提下

盡量挑選低GI食物內容

然後多運動

那麼欺騙餐

到底應該怎麼吃呢？

在購買超大尺寸披薩

和一堆麥當勞前

您需要知道

這些食物雖然

可以給你帶來的巨大滿足感

但是建議盡量避免高糖、低飽腹感

低營養價值的食物

不然可是會毀了長時間的努力

欺騙餐若火候沒把握好

就會弊大於利

將欺騙餐安排在周末

事先想好獎勵

可以幫助你成功控制飲食一整周

因為在一周漫長的飲食控制及運動後

為身體補充能量

好好獎勵自己一番

不過，要記得周一早晨睜開眼時

得恢復清淡飲食

No.3 控制分量

喜歡的食物可以想吃多少吃多少

但是僅限一頓

避免將欺騙餐發展成欺騙日

甚至更糟糕的欺騙周

導致前功盡棄

No.4 儘早吃

條件允許的話

儘可能在早晨吃欺騙餐

這樣，你可以將它作為一整天的燃料

而不是吃飽喝足後

就上床睡覺

雖然欺騙餐在減重過程中

對瘦體素、熱量、新陳代謝

甚至心理都有積極作用

但是對於大部分人來說

吃欺騙餐的弊大於利

如果你發現吃完欺騙餐後

很難再堅持之前的健康飲食

或者食慾增強

那麼你就需要評估欺騙餐

是否真的對你的減重目標有益

每天均衡攝取各類蔬菜水果

就能瘦！瘦！瘦！