中國人喜歡吃的又一野味，成了美洲政府的「心頭病」

文/美食說說

對於很多生活在農村的人來說，小時候一定去田裡捉過青蛙，也有人專門養殖牛蛙來讓喜歡吃美食的人，品嘗這種美味，但在美國，這種牛蛙卻沒有這麼好的待遇，成了災害的它們被征服用來獵殺，可見他們是有多恨，一起來看看。

美洲牛蛙原產於美國東部落基山脈處，是一種主要的食用性蛙。可以說得上是無所不吃的牛蛙，其名字本意就是「吃空一切」。而少有天敵，生存力極強的它們入侵力極強，就算在原生地美國也逐漸泛濫成災。

即便從水裡游的小蝌蚪，到天上飛的哪怕是蝙蝠，也會食用的牛蛙卻很少捕食農業害蟲。而且牛蛙身上所攜帶的蛙毒菌，絕大多數的兩棲類動物都沒有抗體，這造成了兩百種兩棲動物感染後瀕危或滅絕。

目前，它們給環境造成了非常大的不良影響，而牛蛙的數量、活動範圍還在繼續擴大，已經蔓延入侵至加拿大境內。其實美國人民也不是不吃，只是這僅僅是九牛一毛，遠遠達不到控制牛蛙數量的地步。

對此，美國政府很受困擾，專門成立「獵殺隊」來對抗牛蛙。在被獵殺的牛蛙中不乏「巨型怪」。儘管如此，情況還在惡化，有效遏製程度不高。這真的讓許多人難以想像，畢竟在我國，牛蛙的做法多樣，肉質細嫩，味道鮮美，是許多人心頭的一道美食。

而在國內，這種動物可是被很多人追捧的一道野味，通常都會在酒宴上看到，在美洲卻大肆消滅實在有點可惜了，要是能派點國內人去，估計也能消滅大半，你們覺得呢？

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