真能殺菌凈化？編輯帶你了解「負離子」真相
近幾年來「負離子」這個詞變得越來越熟悉，在各種廣告中、賣場里、電視上都經常可見，現在也有著愈來愈多的家電產品，比如冰箱、空調、空氣凈化器，甚至是電吹風等，它們都搭載有「負離子」技術，宣稱能有效進行殺菌、凈化、保障健康。那負離子究竟是啥？它真的如同廣告宣傳的那麼好嗎？今天，筆者就為大家揭開「負離子殺菌凈化」的真相。
真能殺菌凈化？編輯帶你了解「負離子」真相
那究竟什麼是「負離子」呢？簡單來講就是：原子獲得電子後所形成的帶負電粒子。眾所周知，物質是由分子組成的，分子是由原子組成，原子則是由帶負電的核外電子與帶正電的原子核構成的，原子核又是由帶正電的質子和不帶電的中子所組成，單個原子正、負電荷數相同，所以不顯電性，若是由於外因得到電子時，就成為負離子，宏觀上來講整個物體就會帶負電。
原子內部的構成圖解
有一個小實驗可以簡單說明這個問題，即摩擦起電，將毛皮與橡膠棒進行摩擦時，由於橡膠棒比毛皮更容易得到電子，所以就有一部分電子從毛皮轉移到橡膠棒上，毛皮因缺少電子而帶正電，橡膠棒得到了多餘的電子而帶負電。由於帶電體有吸引輕小物體的性質，所以帶負電的橡膠棒可以很容易的吸附起小紙屑。
摩擦起電 帶電體可以吸引細小物體
在自然狀態下，空氣分子是不帶電荷的，呈中性；但在宇宙射線、紫外線、微量元素輻射、閃電等外因作用下，使空氣發生電離，分子失去部分圍繞原子核旋轉的最外層電子而成為自由電子，當自由電子與空氣中的中性分子結合後，就形成帶負電荷的負離子。
漫畫圖解：原子得到電子便形成負離子
負離子的產生一般有以下這幾種方式：宇宙射線、紫外線、雷電等自然現象，這一點上文剛剛有提到；再就是瀑布衝擊，水在重力的作用下進行激烈撞擊，大量水分子裂解而產生負離子；還有植物枝葉尖端放電以及綠色植物光合作用形成的光電效應，使空氣電離而產生的負離子。也就是說瀑布和植物多的地方會存在大量的負離子。
瀑布周圍含有大量負離子
現在，隨著科技的發展和技術的進步，人們早已經不局限於依靠自然因素獲取負離子，也可以在室內通過電氣設備生成負離子，一種方法是利用高壓電使空氣電離而產生負離子，另一種方法是利用天然礦物質，比如電氣石，經過加工、通過改變溫度和壓力可以釋放出負離子。
負離子的殺菌、凈化機理
通過上文，我們了解了「負離子」的定義以及產生原理，接下來，我們就一起來看看它究竟是如何進行殺菌、凈化的。首先，大家要明確的是，殺菌與凈化是兩個不同的概念：殺菌，就是通過一些措施阻止細菌的生長和繁殖，並最終至其死亡；凈化，是指清除不需要的雜質，使物品或空間達到潔凈，比如空氣凈化。
負離子的殺菌與凈化功效
1、殺菌機制
空氣中的負離子（負氧離子）與細菌、黴菌、病毒等接觸，由於負離子本身攜帶多餘電子，會破壞它們的分子蛋白結構，使其產生結構性改變（蛋白質兩極性顛倒）或能量轉移，從而使細菌病毒等微生物死亡。但是，適量濃度的負離子不但對人體無害，而且還有益於人體健康（這一點下文有詳述），所以，「負離子殺菌」是比臭氧或紫外線殺菌更為環保的殺菌方式。
負離子的殺菌機理
2、凈化機制
負離子，做為一種帶電粒子，其凈化原理就是利用了帶電體有吸引輕小物體的性質。這一點在生活中較為常見，比如毛皮摩擦的橡膠棒可以吸附碎小紙屑，或者是，用塑料梳子梳頭髮會吸附頭髮等等。
用塑料梳子梳頭經常會吸附頭髮
凈化空氣的作用原理是，空氣負離子能使空氣中肉眼看不見的（粒徑小至0.01微米）顆粒以及漂塵、異味分子，通過正、負離子間相互吸引、碰撞、中和，而形成中性分子團，下沉落地，達到降塵、除臭、凈化的效果。有實驗證實，當室內空氣中負離子的濃度達到每立方厘米20000個時，空氣中的微粒飄塵量減少98%以上。這裡大家要注意的是，負離子對空氣中的塵埃粒子只有凝聚降沉作用，並沒有將其從根源上進行清除。
負離子的凈化機理
此外，負離子還能起到一定清除室內裝修污染的作用。由於負離子具有粒徑小、活性高的特性，利用氣體的瀰漫性可迅速的擴散至房間內的各個角落，主動與空氣中的污染物相結合，比如甲醛、甲苯、TVOC等裝修污染物等發生反應，將其分解為無毒的二氧化碳和水，在一定程度上能緩解裝修污染殘留。之所以說是在一定程度上，是因為甲醛等揮發性污染物的釋放是一個緩慢的過程，長達多年，伴隨著被清除又會不斷產生，所以剛裝修的房子，務必輔以經常開窗通風，加速甲醛的揮發。
負離子還具有一定清除室內裝修污染的作用
筆者的話：綜上可以看出，從理論上來講，負離子確實具有一定的殺菌、凈化功效，其殺菌方式更環保，對人體也較為安全；其凈化效果也是可圈可點的，達到「分子級」的凈化方式，對於TVOC的祛除功效較好，比如將甲醛、苯等分解為二氧化碳和水，安全環保，但是，需要注意的是，負離子對於細小顆粒物的「祛除」，只是將其降沉，落在物體表面或地面，並沒有完全去除。
負離子有一定保健功效
既然有「負離子」，那當然也就有「正離子」，正如前文所述，原子若是得到電子時就會顯負電性，成為「負離子」，那相反的，失去電子的原子就顯正電性，即成為「正離子」。自然界中既有正離子也有負離子，那為什麼大家很少聽說過正離子的宣傳呢？
電腦輻射產生正離子加劇疲勞
要解釋這個問題，首先要從我們的身體談起。正常成年人身體大約是由40萬億—60萬億個細胞構成，人體的正常生命體征都依賴於細胞層面的穩定，每個細胞都由細胞膜包裹，透過膜吸收營養，排出廢物。細胞膜的內側存在著許多的負離子，外側則存在著許多正離子，當正、負離子取得平衡時，內部的細胞才能正常發揮作用。
人體的正常生命體征依賴於細胞層面的穩定
一旦細胞內則正離子過多，就會影響營養的吸收和老化細胞和廢物的排出，細胞本身的生理功能就會衰退。現代離子醫學研究表明，正離子會使生物體產生強氧化性的活性氧，同時也會導致生物體酸性化，所以當進入體內的正離子增多時，容易引發身體不適，導致疲勞，使血管收縮、血壓上升、血液循環不順暢、增加呼吸和脈搏次數等等，產生諸多不良影響。那負離子為什麼會有保健功效呢，這是因為負離子能中和對人體有害的正離子，從而保障生物體的正常生理機能，所以，適當濃度的負離子有益於身體健康的。
負離子？負氧離子？
空氣負離子又稱負氧離子，這是因為空氣主要成分是氮、氧、二氧化碳和水蒸氣，其中氮佔78%，氧佔21%，二氧化碳佔0.03%，氮對電子無親和力，只有氧和二氧化碳對電子有親和力，但氧含量比二氧化碳含量多得多，因此空氣中生成的負離子絕大多數都是負氧離子，也就是說，我們一般所說的「負離子」其實也就是「負氧離子」。負氧離子又被稱為「空氣維生素」，世界衛生組織規定：空氣中負氧離子數達到每立方厘米1000個以上時，就達到了「空氣清新」的標準。
負氧離子對於身體健康很有益處
負氧離子對於改善心臟功能、降低血壓、恢復心腦血管疾患病人健康很有益處，可以提高人體自主生命活力，改善內分泌功能。還可以改善過敏體質，增強免疫力，調整自律神經，預防自由基氧化，消除活性氧，活化細胞，提升細胞機能，增強身體抵抗力。另外，負離子也能提高血液中鈣離子含量，中和酸性物質，提升B淋巴細胞產生抗體，在一定程度上縮短病程。
不同區域的負氧離子濃度差別較大
這方面大家可能也都有所感受，比如我們在瀑布旁、森林中、郊區田野、雷電雨後等，通常能夠感到空氣極為新鮮，頭腦清新，呼吸順暢，這是由於空氣中含有大量負離子的緣故；而長時間處於密閉的空調房、暖氣房或者是鬧市、工業區以及一些人員密集的場所時，會感覺胸悶、頭暈、乏力、呼吸不暢等不良癥狀，因為這些地方的負離子濃度較低。
負離子較多的地方感覺空氣清新呼吸舒暢
筆者的話：這裡大家要注意了，負離子所起到的作用是改善，或者說是預防，對於某些特定疾病的治療能起到一定的輔助作用，但它並沒有單獨完全治癒疾病的功效，更不會像一些廣告宣傳的可「治百病」那樣神奇。所以，一旦生病身體不適，大家首先還是要去正規醫院進行就醫，不要盲目偏信「負離子」的療效。
搭載負離子技術的家電產品
接下來，筆者就搜羅了市面上一些搭載「負離子」技術的家電產品，分別為大家簡要介紹一下。雖然各個廠商所搭載的技術名稱各不相同，但從本質上來講，都屬於「負離子」的範疇。按產品類型來劃分，大體可以歸納為兩類——冰箱與空氣凈化器。
凈離子群空間凈化技術（冰箱）
凈離子群空間凈化技術，通過等離子放電產生並釋放出與自然界相同的正、負離子，能有效抑制病毒，分解和去除內部空間浮游的細菌、黴菌。關上冰箱冷藏室門之後，發生器集中釋放凈離子群，保證冰箱內部空間清新潔凈。
凈離子群空間凈化技術
DBD凈化養鮮技術（冰箱）
利用電暈放電技術，將空氣中的大水分子團簇電離分解為較小的水分子團簇離子，使果蔬更易吸收，從而實現保濕功能；同時還能將空氣分子電離分解為正、負離子，使空氣中的浮游菌和食物表面的附著菌失活，實現除菌功能；在凈化方面，利用DBD介質阻擋放電技術，產生冷等離子體，能將冰箱中異味氣體分子氧化分解為二氧化碳、水或其它無污染的小分子，從而實現了冰箱內部空間的持久保鮮和潔凈衛生。
DBD凈化養鮮技術
超凈3離子群（空氣凈化器）
內置等離子發生裝置，採用陶瓷電極，產生大量活性氫、氧離子（其實也是正、負離子），將細菌、病毒包圍，破壞其表面的蛋白質結構，與氫離子結合，生成對人體無害的水，構建健康清潔的室內空間環境。
超凈3離子群殺菌凈化技術
納米水離子（空氣凈化器）
通過施加高壓來電離水分子，產生帶電凈水離子，與PM2.5的有機碳成分結合，比如烷烴、安息香酸以及多環芳香族碳氫化合物，將其分解，同時也可抑制細菌、黴菌活性，祛除室內異味，保證室內環境的潔凈衛生。
納米水離子殺菌凈化技術
負離子電吹風機
使用普通吹風機吹乾的頭髮，容易起靜電，也會造成末端開叉或表層的毛磷片脫落，導致發質受損，負離子電吹風利用電暈放電，在吹風口的中心部產生負離子（空氣中的氧分子與微小的水分子結合而成的負離子），負離子可中和髮絲上的靜電，從而使頭髮更加柔順，在吹乾頭髮的同時也可使水分子滲透到頭髮中從而產生滋潤效果。
負離子電吹風機具有一定的護髮效果
負離子發生器
負離子發生器作為可以凈化空氣的家用產品，但是單純的靠發生器發射出的負離子凈化空氣又是片面的，這是因為空氣中的負離子極易與空氣中懸浮的塵埃相結合，成為具有一定極性的污染粒子，即「重離子」，然而重離子在降落過程中，依然可能被吸附在室內傢具、電視機屏幕、牆壁上等，人一活動再次飛揚到空氣中，實際上，負離子發生器只是將污染顆粒降沉，並不能把空氣污染物徹底清除。
負離子發生器電離空氣產生負氧離子
空氣凈化器雖然也具有釋放負離子的功能，但它凈化空氣主要依靠內部的前置濾網、HEPA濾網進行濾凈，待這一步凈化過程完成後再釋放負離子，從而保證了清潔環境下釋放出的負離子，沒有可結合的灰塵，以便正常發揮負離子對人體的保健作用，所以說負離子發生器與空氣凈化器還是有著本質區別的。
搭載負離子技術的空氣凈化器運作示意圖
寫在最後：
負離子其實是一個發展已相當成熟的技術，從一百多年前被發現，到幾十年前被人工生成，再到現在被廣泛的應用在各種家電產品之中，負離子技術行業的歷史已然不短。在全球範圍內，負離子除塵技術已被廣泛應用於精密實驗室、醫院、餐廳等專業除塵和公共場所，而其醫療保健功效也被應用於各種療養機構。
看待負離子技術要理性
最後，筆者想要說的是，負離子的確具有較好的保健功效，也具有一定的殺菌效果，降塵、除臭、凈化的表現也不錯，但是大家也要理性的看待這項技術，負離子技術發展到現在，早已不再是「高深莫測」的黑科技，所以大家不要被廠商的大肆誇大宣傳蒙蔽雙眼，也不要偏信負離子「治百病」的神奇功效，挑選搭載負離子技術的家電產品，當然還是要根據自身需求進行合理的選購。
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