做事從不著急的英國人竟然也玩起了「次日達」配送服務
翻牆er
「 有機idea鑒賞家 洞悉牆外大世界 」
Global Organic Idea Spreading
平時做事磨磨唧唧的英國人
在今年竟然也有了「次日達」這麼有效率的服務
提供「次日達」的是一家專做高品質有機產品的電商
——Planet Organic
（等等……這是有機星球的遠房兄弟？）
這家公司厲害的不僅是鮮有的高效率
從2012年開始英國經濟不景氣
零售業的大部分公司都過的慘兮兮
英國有機產品的銷售額也在下降
在這些不利因素的干擾下
Planet Organic還能一直盈利
這麼神奇的公司還得從創始人說起
Renee Elliott是Planet Organic的創始人，她出生在美國東北部的「奶牛鎮」帕斯卡古拉，位於密西西比州。她從小生活的環境影響著未來的事業。
她的母親負責家裡的一日三餐，父親有一塊面積不小的菜園，她經常幫助父親做農活，從小就以自給自足的方式吃的很好。在小時候她就明白「吃的好」是多麼幸福的事情。在她上大學之後對吃這方面就更有體會了，她發現在學校里吃到西紅柿不像家裡種的那麼美味。
在她還是學生的時候，她利用假期的時間環遊歐洲，在倫敦遇到了她未來的丈夫。在大學畢業之後就留在倫敦的葡萄酒雜誌工作了5年。
在結束在葡萄酒雜誌的工作之後，她回到美國，偶然走進了本地健康食品商店Bread & Circus（已經被Wholefoods收購），當時一個想法闖進她的腦海里，她想何不在倫敦也開一家這樣的超市？
她帶著這樣的念頭回到了倫敦，開始經營一家健康食品商店，花了兩年時間去更好的理解顧客的需求，怎麼提供服務，以及商業模式的問題。
在她30歲的那年（1995年），在倫敦開了一家Planet Organic實體商店，這也是英國第一家有機超市，後來還成為第一家經過The Soil Association認證的有機商店。
最初，店裡不僅有賣有機果汁，還有小麥草汁、自行車配送服務、有售賣有機肉類和可持續養殖的魚肉專櫃，這種組合模式在當時特別前衛。先進的理念為Planet Organic積攢了不少的人氣，從一開業就很火爆。
而Renée讓人更驚喜的還不止於此。儘管她知道皇室對提高零售業銷售額並不感興趣，她還是說服了查爾斯王子來參觀Planet Organic。查爾斯在店裡逗留了45分鐘，這45分鐘給Planet Organic帶去了更多的關注目光，更大膽的是，Renée還賣給了查爾斯一瓶橄欖。
可想而知，Planet Organic的生意更火爆了。
在2008年KSF投資團隊進入Planet Organic之後，Renée就不再主管業務。身為The Soil Association的委員會成員，她把更多的時間投入到發展有機食品里，還為政府部門提供關於有機、轉基因及營養方面的建議。
在Renée經營Planet Organic之前，她就意識到，即使現在許多人在健康方面有需求，但不是所有人都能接受健康果汁這樣的食品。健康價值和商業之間的關係很棘手，Renée認為這並不是壞事，這些困難反而激發了他們迎接挑戰的熱情。
面對挑戰，Renée帶著Planet Organic團隊一直堅持品質，提供更好更貼心的服務。
剛開始，Planet Organic像許多其他有機商家一樣，先從主打售賣有機生鮮開始。
即使賣生鮮，Planet Organic也很注意細節。在蔬果區，新鮮蔬果大都是裸露的狀態，櫃檯頂部掛的是用來裝蔬果的環保紙袋，基本把塑料袋都替換掉了。
櫃檯上方的幾塊黑板寫著蔬果的農場和農場主信息，讓顧客清楚明白自己吃的食物來自哪裡。
除了生鮮，果仁類的食物也是無包裝的狀態。需要多少自己取，用紙袋裝好，稱好重量後把價錢標粘在包裝上就可以拿去付錢。
這樣不僅更環保，顧客也可以根據自己的需求來決定要多少的食物，減少食物浪費。
Planet Organic從一開始就提供有機果汁，但果汁顯然不能滿足大部分顧客的需求。
根據顧客的需求，Planet Organic開始提供有機咖啡，單喝咖啡也不能滿足顧客，隨後又增加了麵包和甜點。
在食品方面，Planet Organic越做越大越做越全，不僅有像超市那樣的零售，還有餐廳的服務，可以坐在店裡吃吃喝喝，也可以外帶。
在餐的方面，Planet Organic也不斷在增加內容，原來只有一些飲品和小吃，後來也開始提供健康美味的正餐給顧客。
在Planet Organic里不僅可以解決飲食健康的需求，還提供給其他方面健更好更康選擇。比如對皮膚和環境都有益的護膚產品、洗護產品，還有環保洗潔精、洗衣液等等。
只要是你能想到的，Planet Organic幾乎有。這才真的是把售賣有機生意做到了超市級別的規模。
眼巴巴看著這麼好的地方沒辦法逛，是不是有點心塞？
別忘了剛開始說的「次日達」，Planet Organic是有網店的。沒辦法實地逛吃逛吃也可以去網上看看，主要是現在都在打折，東西都很實惠，有機巧克力1.99英鎊到3英鎊不等。
雖然黑五剛過去，即將到來的聖誕節還有數不盡的折扣。
（折扣商品都在「Offers」欄目里）
網店上除了實體店裡提供的鮮榨果汁和餐，其他的產品在網上都能買到。
（新鮮蔬果只送倫敦地區）
Planet Organic官網上還有一個很貼心的小細節。
在每樣商品下面，都有五顏六色的正方形，每種顏色代表著不同的信息，在網頁的左側都有解釋。
比如：DF代表這是不含牛奶的食品，O代表這是經過有機認證的食品。根據這些小標籤，就能輕鬆get到商品的主要特性，也方便知道哪種產品適合你。
每到節日，Planet Organic就會推出節日新品。過聖誕節最重要的一項就是送禮，店裡也是濃濃的過節氣氛，加上各種貼心的禮物推薦，讓人忍不住剁手。
如果你在英國生活就能享受到傳說中的「次日達」服務了。倫敦地區是滿50英鎊就能免費獲得「次日達」，倫敦以外的地方選擇「次日達」需要6.95英鎊的運費。
只要每天下午1點前下單，第二天就能送到。送貨的時間是每周一到周五的早上八點到下午4點或是下午4點到晚上8點，可以自己選時間段。
就周末不送貨這點來說，這很英國~
按官網所說，除了標有「London Free」的商品只送倫敦地區，其他商品都能送到中國。不過郵費估計會很貴，送到俄羅斯都要90英鎊。
不過國際運輸的速度還算挺快的，估計是一個星期就能到，這都能PK掉雙十一的物流了科科。
英國有Planet Organic，美國有Wholefoods，中國有什麼？
目前來說，有春播、沱沱工社、莆田網這樣的有機食品電商，有上海Green&Safe這樣的實體有機商店+餐飲模式，做的都不錯，但一對比Planet Organic和美國的Wholefoods還是差了點意思。
畢竟中國的有機產業狀況和消費意識不如英美，還有很長的路要走。
如果國內有一家這樣的店，你會去逛嗎？
Ref：
http://www.telegraph.co.uk/women/womens-business/9666599/How-Planet-Organics-founder-combines-good-food-with-healthy-profits.html
ORGANIC NEWS
/ 泰國環保創意廣告
泰國國家石油公司最近發明了一種叫做Table Forest（桌面森林）的杯墊，方便 人們在日常工作生活中輕鬆實現綠色公益的心愿。
這個發明看起來特別贊，但如果在中國推行會出現一個Bug
因為中國人喜歡喝熱水……
※小李子領銜的環保紀錄片，你看不看？
※有機星球上線100天，創始人要對酷而有趣的你說聲感謝
※2塊錢一斤的西瓜，日本能賣上百，可怎麼吃過的都不嫌貴？
TAG:有機星球 |
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※外賣配送服務規範 可以放心用手機點餐了！
※海邊度假也可以叫外賣，海上摩托艇配送，隔著海也能送
※這就是印度特色：賣花男人用如此「嬌媚」的方式配送
※會「顛勺」的外賣小哥就是一個好「配送員」？