你愛吃牛蛙嗎？那你得感謝卡斯特羅……
一代傳奇革命鬥士、古巴前領導人菲德爾·卡斯特羅與世長辭，享年90歲。
儘管卡斯特羅叱吒風雲的年代早已過去，但他在中國的「遺產」卻悄無聲息地爬上了你的餐桌。
BBC稱，卡斯特羅去世了，但中國人卻還吃著他送的牛蛙。
故事還得從上世紀60年代的那段「牛蛙外交」說起。
（設計台詞：彷彿聽到有人在背後說我。。。）
在中國外交部的檔案里，關於「古巴牛蛙」的記載，最早可以追溯到1961年9月3日。這是一份出自中國駐古巴大使館工作人員之手的談話記錄。
卡斯特羅酷愛美食。當年他經常光顧中國駐古巴大使館，大部分原因就是使館裡的中國菜實在是好吃到沒朋友——松花蛋、糖醋魚、桂花陳酒等，都是卡斯特羅的心頭愛。
（小編也愛吃）
當時，中國和古巴很多方面的合作商談，特別是農業方面，都是卡斯特羅在中國大使館中邊吃邊談出來的成果。
（設計台詞：中國人飯桌上談生意的傳統，卡老爺子很懂行嘛！）
1961年9月3日，卡斯特羅和當時的工業部長、後來的政治明星、如今文藝青年的最愛——切·格瓦拉一行人再次造訪中國駐古巴大使館。
卡斯特羅與切·格瓦拉（右）
雙方聊著聊著，就又聊到了吃上，還提到古巴引以為傲的牛蛙養殖。
古巴牛蛙，又被稱作古巴樹蛙，其養殖業在古巴有著50多年的歷史。牛蛙經濟因此成為古巴繼蔗糖、雪茄後的另一項經濟支柱產業。
當時，古巴有八個公司對外出口牛蛙製品，年出口額在50萬美元左右。
於是，中國時任大使申健提出請求，「中國很希望買一些牛蛙到中國試養」。
卡斯特羅當即答應，「可以送一些給你們。」
（設計台詞：那都不是事兒）
中方這邊聞風而動，包括水產部、國務院外事辦公室、外交部等在內的多個部門聯合起來，迅速從全國抽調專家，組建了「牛蛙小組」，專程赴古，隆重接運牛蛙。
（設計台詞：對於牛蛙，中國人是認真的。）
經過一個多月的考察研究，他們從古巴精挑細選了400隻「青壯年」牛蛙。經過五天的長途跋涉， 抵達北京的古巴牛蛙被分成三組， 送往廣州、南京、上海等地的水產養殖實驗室。
據報道， 400隻牛蛙中途只死亡了11隻， 在當時的交通條件下， 這不得不說是一次「奇蹟」。
（厲害了word蛙）
中國人的好朋友卡斯特羅將牛蛙以國禮相贈的消息迅速擴散，國內媒體《人民日報》、《解放日報》等喜大普奔，爭相報道。
從古巴遠道而來的牛蛙，也牽動著兩國領導人的心。 周總理為此專門致信卡斯特羅，表示感謝。
卡斯特羅每次接見中國代表團，都要打聽一下牛蛙在中國過得好不好，中國人民是不是已經都吃上牛蛙了。
其實，早在上世紀30年代，中國人就開始嘗試自己培育牛蛙。後來也從日本、美國陸續引進了一些牛蛙品種。但因為種種原因，都未成氣候。
因此，今天你吃到的絕大多數牛蛙，都是當年卡斯特羅送到中國來的。
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