從東南亞到北歐,遍布世界各地的美食盛宴
一個城市的魅力中,美食是不可或缺的重要部分,所以很多人旅遊都是專門奔著「吃」去旅行的。下面小編就為大家介紹全球最棒的六座美食之城,從東南亞到北歐,哪一種口味,會成為你出發的動力呢?
會安,越南
會安是越南中部一個安靜的港口,氣候溫潤,曾是東南亞重要的商埠之一。在這裡,除了能吃到越南最有名的三種美食:越南米粉、越南春卷以及法棍三文治之外,還有三種當地的傳統小吃——薄透軟糯的米粉皮包裹著紅色蝦仁、加入配料盛於粽葉上看起來像白玫瑰般的White Rose;金黃炸雲吞撒上蝦、菠蘿、洋蔥和醬汁Fried Wonton;寬厚米粉條搭配醬料和炸脆餅的Cao Lau(會安米粉)。還有街邊的椰子麵包、軟殼蟹餅、甜綠豆粥、芝麻香蕉煎餅等等……如果有時間,一定要坐下來喝杯越南咖啡(不過有人會覺得太甜),這座充滿東南亞風情的小港,據說是越南最適合喝咖啡的地方。
奧斯汀,美國
「愛吃肉的人,一定不能錯過這座城市。」來奧斯汀,你的嘴巴只需要做好迎接兩種食物的兩個準備——BBQ德州烤肉,和Food Trucks街頭餐車美食。美酒加烤肉是德克薩斯的代名詞,奧斯汀是德州的第四大城市,烤肉自然少不了,而且這裡的啤酒釀造廠多達512家,可謂德州啤酒的聖地。奧斯汀的餐車文化更是盛行,多次被評為「美國最好的餐車城市」之一,也擁有「全美最酷」的餐車,這裡的餐車很多,種類豐富,烤肉、甜點、派……全是「狂野」的德州風情,還有各種的美式鄉村風酒吧。如果你是「肉食派」,如果你喜歡美酒和音樂,那麼奧斯汀絕對適合你!
聖塞巴斯蒂安,西班牙
聖塞巴斯蒂安位於西班牙巴斯克自治區,被譽為「西班牙最好吃的地方」,是全世界擁有米其林星星第二多的城市(僅次於日本京都)——三星的AKELARRE、ARZAK、MARTIN BERASATEGUI,兩星的MUGARITZ……還有經常出現在「全球50佳餐廳」中的Arzak、Kokotxa等,如果說巴斯克是美食天堂,聖塞巴斯蒂安就是天堂的中心。坐擁「西班牙最佳海灘」貝殼灣,海產自不必說,老城區Parte Vieja里聚集了大量精緻的酒吧、咖啡館,販賣的Pintxos(一片切片法棍上搭配各式食物,比如火腿、海鮮等)是全巴斯克最好吃的,也是品種最多的,還有西班牙紅白葡萄酒和特產的蘋果酒,不來這裡享受下生活嗎?
洛夫頓群島,挪威
挪威的海味是全北歐最棒的,也是全世界數一數二的,除了最著名的挪威三文魚,鱈魚,鯡魚,鮮蝦,沙丁魚等都是不可多的的美味。洛夫頓群島位於挪威北部,是「鱈魚的故鄉」,著名的干鱈魚生產地,每到北極鱈魚捕撈季節,海面上便一片繁忙,漁民們幾乎全員出動獲取美味,新鮮的鱈魚被快速加工處理或者製成干鱈魚送上全世界的餐桌。其中最推薦HENNINGSV?R,洛夫頓群島上的安靜小漁村,想品嘗最新鮮、種類最多的魚,或者品著咖啡、甜點享受一個充滿挪威風情的午後時光,來這裡准沒錯。
哥本哈根,丹麥
前世界第一的傳奇餐廳noma,已經奠定了哥本哈根的美食城基調,數不清的街頭小吃、新興餐廳和創新美味讓這裡成為全世界食客們的新朝聖地。「國酒」嘉士伯啤酒,開放三明治,丹麥酥,丹麥曲奇,肉丸,芥末海鮮……新港區域的酒館、餐廳、咖啡館鱗次櫛比,隨便走進一家,那裡的傳統丹麥菜都不會讓你失望。還有不得不提的街頭小吃,哥本哈根熱狗,一根香腸、一個麵包、幾片酸黃瓜,再加入番茄醬和黃芥末醬,街邊有大量熱狗車,在丹麥在哥本哈根,幾乎沒有人離得開熱狗。
馬六甲,馬來西亞
馬來西亞融合了多國的食物文化,印度、中國、馬來西亞,每個城市都能找到各式美食的集中區,所以你玩全可以按照自己的喜好來挑選。馬六甲的「雞場街」是華人美食聚集地,周末的夜市集更是熱鬧,馬來辣蝦面、薄餅、沙嗲朱律,還有豐富的東南亞水果,都伴隨著文化表演一同登場。馬六甲的娘惹菜最為出名,融合中式和馬來式娘惹菜,口味濃重偏辣,用十種以上香料調配而成甜酸、辛香、微辣等多種風味。吃完晶露和叻沙,再來上一碗芒果紅豆冰,整個馬來西亞都在你的嘴裡。
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