松樹林下收穫滿滿松樹菌,不過最後白色菌是什麼梗?
松樹林下看到好多的蘑菇,走進看看才發現原來是松樹菌,原來之前都沒有在意過,
松樹菌是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,為黃褐色,少量藍綠,銅紫色。一般在每年重陽節後,從松樹下長出,傘狀,大如香菇,是無公害的野生食用菌,味道鮮美,棕紅或墨綠色的松樹菌是蘑菇中的上品。
松樹菌是目前不能人工培植的野生菌。除具備一般蘑菇生長條件外,還必須以松樹生長在一起,與松樹根共生 ,其生長環境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質肥厚,味道鮮美滑嫩。不但風味極佳、香味誘人,而且是營養豐富的食用菌,有「食用菌之王」的美稱。
這麼天然的好東西,我趕快采采采。
不一會就已經採收這麼多了,全部是大自然的饋贈,感覺幸福滿滿的。
野生松樹菌味道鮮美,烹調方法主要有清燉、爆炒等。
發現旁邊還有很多白色的這種菌,就有點看不懂了,這到底是個什麼梗呢?大家說說,要不要摘呢?
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※畫意|蒼巨如龍,這樣的松樹看著讓人敬畏