上班族必備的七種快手早餐！不僅有營養，還有快！
今天你吃早餐了么？不吃的話對腸胃很不好不說，而且還容易胖，還容易沒精神，乏力。有的人說沒時間，廚娘這期就給大家推薦幾款非常有營養的快手早餐，讓你活力一整天！居家的好男人好女人們快快學起來！
彩椒煎蛋
原料：
紅椒或黃椒各一個，雞蛋兩個，鹽，黑胡椒粉少許
做法：
1.紅黃彩椒各一個，雞蛋 2-3個；2.彩椒洗凈去蒂，切成厚度均勻的彩椒圈；
3.平底鍋加熱倒油，抹勻鍋底，下入彩椒圈；
4.將雞蛋分別打入彩椒圈中，中小火煎制；
5.待雞蛋凝固，撒適量鹽、黑胡椒調味即可~
核桃仁拌韭菜
用料：
核桃15個、韭菜50克、食鹽適量、香油幾滴
做法：
1、將核桃一一鉗碎，剝出核桃仁，洗凈，倒入開水浸泡幾分鐘，待浸泡核桃的水顏色變深，略渾濁，撈出桃仁在冷水中反覆清洗
2、此時核桃仁的外衣會變得很好撕，全部去除，露出潔白的桃仁，韭菜洗凈充分甩干水分，切成寸段和桃仁放在一起
3、依次加入適量的鹽和香油
4、充分拌勻即可食用
牛肉南瓜軟飯
用料：
米飯1碗、牛肉30克、南瓜30克、西蘭花30克、植物油適量、水適量
做法：
1、老南瓜去皮切小丁，牛肉剁碎，西蘭花切成小朵，將西蘭花放入湯鍋內用小火煮至軟爛，撈起備用
2、牛肉裝在漏勺里，放入開水鍋內氽燙1分鐘撈起瀝干水備用，平底鍋內放少許油，將南瓜丁放在鍋內翻炒1分鐘
3、加入氽燙過的西蘭花，牛肉碎炒勻，加入白米飯，清水1碗，大火煮開後轉小火燜約10分鐘
4、燜好的飯盛出即可
田園蔬菜湯
用料：
南瓜100克、甜玉米1根、西蘭花100克、西紅柿1個、胡蘿蔔1/2根
做法：
1、將南瓜去皮切成長條狀，西蘭花切成小朵，玉米切成小段，西紅柿切成薄片
2、湯鍋內注入半鍋水，放入甜玉米，南瓜及胡蘿蔔，煮約20分鐘
3、加入西蘭花再煮20分鐘至軟爛
4、最後臨出鍋前，再加入蕃茄片，煮約10分鐘蕃茄片變軟即可
鮪魚厚蛋燒
用料：
雞蛋5個、金槍魚罐頭50克、食鹽1/2茶匙、細香蔥2根、植物油1/2湯匙
做法：
1、雞蛋5個，金槍魚罐頭一罐，一些香蔥末
2、取出一小部分魚肉，放入平底鍋中，小火慢慢煸炒成酥香的魚鬆
3、在大碗里打入5顆雞蛋，再加入蔥花和剩下的魚肉，加鹽調味，攪拌均勻
4、平底鍋內刷一層薄植物油，倒入蛋液，轉動鍋子，待蛋液即將凝固的時候從一邊捲起，做成蛋卷，再把蛋卷移到鍋子的一側，接著倒入蛋液，即將凝固時再次捲起，反覆這個動作直到蛋液全部用完
5、最後將蛋卷切段，碼在盤子里，再撒上香蔥末和剛才煎香的魚鬆
香菇瘦肉粥
用料：
剩米飯，瘦肉，雞蛋，香菇，胡蘿蔔，鹽，胡椒粉，雞精
做法:
1.米飯放鍋中加開水熬制；
2.瘦肉切丁，用蛋清和生粉、鹽腌制一會；
3.香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻，再放入肉丁繼續煮十幾分鐘；
4.放入鹽、雞精、胡椒粉，撒上蔥花即可~
核桃紅棗酪
用料：
核桃10個、棗10個、大米50克、水1000克、白糖適量
做法：
1、核桃剝皮去殼，紅棗洗凈，大米提前泡兩小時以上
2、把紅棗去核，用剪刀剪成小塊，把紅棗塊、核桃塊和大米放入全自動豆漿機中
3、加入清水
4、按下煮豆漿模式，一會兒核桃紅棗酪就做好了
芝麻薄餅
用料：
低筋麵粉100克、色拉油80克、糖粉120克、雞蛋3個、白芝麻50克、黑芝麻150克
做法：
1、將全部材料放入一個大碗中混合，攪拌均勻，靜置30分鐘
2、用裱花袋擠在烤盤中的油布上，擠一元錢大小即可，還要留有足夠的空隙，因為烤時餅乾會向外延展，平抬起烤盤輕摔幾下，使麵糊能平貼在油布上
3、烤箱預熱，以150度上下火烤約8-10分鐘，至邊緣變黃即取出，出爐後晾涼餅乾即變脆，放密封盒保存
※日本超強減肥食譜：靠吃牛油果籽，就能瘦15斤！
TAG:俏廚娘 |
※有肉有菜還有蛋，上班的日子就做這一碗，快手又營養
※學會這幾種燜飯，既有營養又美味，簡單十分鐘搞定！上班族必備！
※再喜歡晚上也不要吃！這幾種水果晚上吃了不僅沒營養還有害健康！
※再忙也要吃早餐，早餐怎麼吃才有營養
※這樣的早餐你喜歡么？不和面不臟手就能吃到美味營養的早餐
※這款麵食做早餐可真好吃，營養又快手
※再忙也要吃早餐，10款快手早餐，營養又健康！
※早上別再喝粥了，喝這些才有營養！
※孕婦吃早餐，這4種食物一定不能錯過，既營養又有益！
※不用揉面的蔬菜煎餅，讓你不早起就能吃上營養早餐！
※早餐吃什麼才好，既有營養又能減肥
※營養早餐，每天都不重樣！
※這4種早餐做法，10分鐘就能做好，好吃又有營養，健康必備
※不是所有果皮都有營養！這5種蔬果的皮吃不得，危害極大！
※全家的快手能量營養早餐——馬鈴薯火腿蛋，給你的早餐來點不一樣的！
※早餐豆漿跟什麼一起搭配更有營養，油條君都比不上！
※好吃並不代表有營養 這幾種早餐別隨便吃
※做飯給自己一人吃，如何最快速，且營養有保證？
※早餐無食慾，吃這個最好還簡單營養，一人一碗吃不夠