吃多血壓高的方便食物

健康 11-04

吃速食麵如何避免危害

因為速食麵具有方便、省時、經濟的特點，它已成為消費者最理想的快餐食品之一。尤其是不少男性，他們不像女性那麼懂得照顧自己，又對飲食馬馬虎虎，為了省事，速食麵便成了他們的最愛。速食麵以方便快捷為特點，吃的時候方便了，但是，它卻會給我們帶來了很多的麻煩。

吃多血壓高的方便食物

速食麵多是經過油炸後乾燥密封包裝而成。儘管現在很多速食麵都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，因此，放置的時間一長，速食麵之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的速食麵，會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。

放置的速食麵經常會超過了保質期而你還沒有注意，誤食之後麻煩就大了。另外，速食麵的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物污染的可能。因此，速食麵的衛生不容忽視。即使是新鮮的速食麵，如果長期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導致人體營養缺乏，對健康極為不利。

人體的正常生命活動需要六大要素，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。如果缺乏其中一種營養素，時間長了，人就會患病。而速食麵的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽等調味品，即使是各種名目的雞味、牛肉味、海鮮味等速食麵，其中肉汁成分的含最非常少，遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。

因為速食麵經過油炸，使原本富含的維生素B1被徹底破壞，速食麵基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由於速食麵只有主食沒有菜肴，要想吃飽往往需要增加進食的數量。結果是碳水化合物和脂肪攝入過多，而其他營養物質仍然缺乏。

因此，經常以速食麵為食，結果必然造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導致肥胖，並促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生。同時，由於其他營養物質的長期缺乏，又會造成人體營養不良，從而又會導致另外一系列的疾病的發生，其後果是十分嚴重的。

因此，在吃速食麵的時候要注意以下幾點：一是速食麵只適於救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。二是喜歡速食麵或確實由於條件限制、需要較長時間吃速食麵時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。

如食用一些香腸、牛肉乾、肉脯、肉鬆、熟雞蛋（約100克）、滷肉等。還可以在速食麵中加一些香油或豬油（約25克）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿蔔、地瓜、香蕉、梨、橘子等，攝入量應該保持在250?300克。三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃速食麵。

總之，速食麵作為一種方便食品，偶爾吃一次對身體沒有害處，但經常吃就會有損健康了。

高血壓的哪些事微信號 sangaook高血壓的哪些事是一群專業醫生開辦的微信號，免費提供三高防護，養生知識。歡迎關注。

您可能感興趣