韭菜的這些強大功效你絕對想不到！

韭菜盒子、清炒韭菜、韭菜炒雞蛋、韭菜炒河蝦、韭菜餅、、、這些都是我們日常生活中最喜歡食用的美味，可見韭菜是多麼棒的一種蔬菜了。

韭菜的作用不僅僅在於此，韭菜的藥用價值也是相當大的。 在中醫里，有人把韭菜稱為"洗腸草"。

那麼韭菜究竟有什麼的具體的功效和作用呢?小八今天就給大家詳細的介紹下。

吃韭菜的好處

增進食慾

韭菜中蘊含植物性芳香揮髮油的成分，這種物質能散發辛香氣味，激起食慾，對於老人、小孩等食欲不振人群很有益處。

促進消化

韭菜中所含有的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。

散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物，具有殺菌、消炎的作用，對於大腸桿菌、綠膿桿菌等病菌物質起到抑制、消滅作用，所以多吃點韭菜有助殺菌、滅毒。

保護視力

韭菜中含有大量維生素A，這種物質可謂是維護視力健康的最佳「養料」，另外所含的硫化合物還能促進人體對維生素A的吸收，因此多吃韭菜能明目護眼。

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