2016年10月 百道好書榜·新知類
No.1 吃貨的生物學修養：脂肪、糖和代謝病的科學傳奇
作者：王立銘
出版時間：2016-09
出版社：清華大學出版社
食物空前豐富的工業社會，反而成了引發疾病的導火索。當人們真正了解了王立銘所著的《吃貨的生物學修養》一書中講述的這段歷史和歷史背後的故事，也一定可以從中獲得科學方面的收穫。本書是以脂肪、糖和膽固醇代謝研究中重大發現為脈絡，展示了這個領域的科學探索和發現、我們日常飲食健康與疾病的關係，以及我們常見的一些藥物如減肥藥、他汀、胰島素等藥物的前世今生。作者以講述歷史故事的形式，把常人陌生的科學史娓娓道出，引人入勝，同時，對於公眾了解與能量代謝有關的疾病也很有幫助。
No.2 狡猾的情感：為何憤怒、嫉妒、偏見讓我們的決策
作者：[以]埃亞爾·溫特（Eyal Winter） 著
出版時間：2016-09
出版社：中信出版社
《狡猾的情感》結合博弈論、進化論、心理學和行為科學，為我們的思考方式乃至無意識的思考方式做出了出人意料、令人信服的辯護，讓我們逃出認知的囚籠。 頭腦與直覺，哪個更聰明？ 有句老生常談：你太感情用事，要試著理性思考。但這建議是否每次都算得上中肯？情感帶來的總是衝動么？衝動總是魔鬼么？在《狡猾的情感》這部令人稱奇的著作中，埃亞爾·溫特提出了一個簡單的問題：我們為什麼有情感？若是情感讓人做出昏庸的決定，為何進化未能早早讓情感喪失重要性？就像自私的基因一樣，在進化過程中，情感是不是也有狡猾的一面？答案是，雖說或許並不完全符合邏輯，情感卻常常能為我們帶來更好、更安全、更理想的結果。實際上，按照溫特的發現，情感的背後有其理性的邏輯，而理性的決策中也常常帶來情感的影子。例如，許多互利的承諾，如婚姻或加入團隊，得以實現的唯一條件是情感的支撐，而非深思熟慮；儘管過度自信是人之常情——何以會人人都高於平均水平？——但我們卻經常得益於自己的妄自尊大……
No.3 科技之巔
作者：麻省理工科技評論
出版時間：2016-10
出版社：人民郵電出版社
《麻省理工科技評論》從2001年開始，每年都會公布「10大突破技術」，即TR10（Technology Review 10），並預測其大規模商業化的潛力，以及對人類生活和社會的重大影響。這些技術代表了當前世界科技的發展前沿和未來發展方向，集中反映了近年來世界科技發展的新特點和新趨勢，將引領面向未來的研究方向。其中許多技術已經走向市場，主導著產業技術的發展，極大地推動了經濟社會發展和科技創新。正如《麻省理工科技評論》主編JasonPontin所說，突破性技術的定義非常簡單，那就是能夠給人們帶來高質量運用科技的解決方案。有些技術是工程師們天才創意的結晶；而有的則是科學家們對長期困擾他們的問題所採取的諸多嘗試的集大成者（比如深度學習）。評選「10大突破技術」的目的不僅僅是向人們展示新創新成果，同時也是為了強調是人類的聰明才智促生了這些創新技術。本書收集了2012年~2016年的50大突破技術。這些技術是為解決問題而生，將會極大地擴展人類的潛能，也有可能改變世界的面貌，值得在未來十年內給予特別關注。
No.4 世界上最老最老的生命（精裝）
作者：[美]蕾切爾·薩斯曼
出版時間：2016-09
出版社：北京大學出版社
在過去十年里，藝術家蕾切爾?薩斯曼穿越從北極到美國莫哈維沙漠在內的五大洲來拍攝30種已經持續存在了2000年以上的極其罕見的古老生命。這些珍貴的老生命，每一個都是一個不可思議的奇蹟，它們在世界的某個極端環境中歷經上千年的時光倖存下來，完全超出了現代人想像的極限。然而，環境變遷和人類的活動使它們中的許多都處在瀕危狀態，甚至有兩種已經"過早地猝死"。伴隨著這些老生命的珍貴照片，作者講述了她自己在全球追蹤它們的探險故事，以及正在研究這些老生命及其生存環境的科學家的深刻洞察。如此一來，這些老生命所透露出的獨特信息既記錄了過去，也呼籲我們採取保護行動，並且還預示了未來的變化。 薩斯曼本著強烈的環保意識而開啟自己的全球生態之旅，她的工作既是永恆的，又是及時的，而本書則成功地跨越了學科、空間和時間，成為環境探究的人文表達。任何看過本書的人士都會為那些老生命的美和生命力所震撼，進而自覺思考人類的命運和我們星球的命運。
No.5 過時的智慧：科學通史十五講
作者：胡蒞霖
出版時間：2016-07
出版社：上海教育出版社
本書基於科學史研究的前沿成就，把科學置於文化環境內考察，形成一部可以用作教材的科學史通俗讀物。注重科學成就的歷史語境，以口語化的講演形式呈現，但立足於嚴謹的學術資源。
No.6 迷人的數學：315個燒腦遊戲玩通數學史
作者：[英]伊凡·莫斯科維奇
出版時間：2016-08
出版社：湖南科學技術出版社
與歷史上的數學天才一起挑戰頭腦體操！ 315個經典遊戲開發大腦潛能，呈現數學之美。 在《迷人的數學》中，世界著名智力遊戲專家、百萬級暢銷書《大腦遊戲天書》作者伊凡?莫斯科維奇，用他標誌性的精彩圖解，呈現了315個經典燒腦遊戲，其中不僅有許多歷史上著名的數學謎題，也有他自己設計的獨特遊戲。 作者也巧妙地將從史前時代到21世紀的數學史融入這些遊戲題中，讓你在挑戰謎題、開啟大腦潛能的同時，了解數學前進的軌跡，領略數學的迷人魅力。這是一本有觀點、有故事的數學益智書，獻給所有熱愛美感、驚奇、挑戰、數學與遊戲的人。
No.7 科學可以這樣看：抑癌基因（精裝）
作者：[英]蘇.阿姆斯特朗
出版時間：2016-09
出版社：重慶出版社
《抑癌基因》一書講述了發現這個基因的故事，並闡述了人體細胞癌變奧秘的核心。《抑癌基因》不是乾巴巴地引用基因教材，而是結合實例，選取真實的案例，為讀者介紹癌症基因的發生、發展與防治。p53的突變極易造成癌變在家族中遺傳，本書不僅限於實驗室，而是帶領讀者進入到更廣闊的世界，去研究甘比亞的發霉花生與肝癌的關係，去巴西南部與遺傳性癌症的家庭見面，去更多的國家——從中國到伊朗，在人類的日常生活中洞察p53的工作機理。
No.8 祁營洲家庭小藥箱講記：一起發現中醫之美
作者：祁營洲
出版時間：2016-09
出版社：中國中醫藥出版社
本書是以祁營洲醫師中醫科普授課內容整理提煉而成的，涵蓋其面授課程和網路課程之精華，通過幽默風趣、簡潔精鍊的文筆，將中醫理論講解得通俗易懂，最大程度保留了授課內容的原汁原味，詳細解讀了常見病症的起病原因、鑒別方法、治療誤區等。為了便於閱讀，本書按照病種予以編排，所選病種均為常見病、慢性病，並配有大量藥材圖片，圖文並茂，易讀易記。書中所選藥材均為常見藥材，價廉效好；所選藥方小巧精練，搭配合理。很多藥方不但可以治病，還可保健，服用方便，療效確切，治病保健一舉兩得，非常適合忙碌的現代人。本書適應範圍廣泛，可供中醫愛好者、中醫初學者以及中醫從業者閱讀，作為學習中醫、實踐中醫的初級科普讀物，也是家庭健康的常備枕邊書。
No.9 神秘的生命：神秘的量子生命+生命的未來（套裝共2冊）
作者：[英]吉姆·艾爾－哈利利，約翰喬·麥克法登，[美]克雷格·文特爾
出版時間：2016-10
出版社：浙江人民出版社
神秘的量子生命 在整個科學領域,量子力學是具影響力的重要理論。沒有量子力學,我們就無法解釋世界是如 何運轉的,比如:知更鳥長途遷徙時是如何通過微弱的地球磁場感知方向的?小丑魚是如何找到回家之路的?光合作用中能量的傳遞效率為什麼 那麼高?對所有這些問題的解答,都離不開量子 力學,離不開量子隧穿、量子相干性和量子糾纏。 酶促反應，光合作用，嗅覺，鳥類的磁感應，基因的複製，心智之謎，生命的起源，這種種現象都與神秘的量子世界有關。物理世界有三個層次，第一層是宏觀世界，遵循牛頓運動力學法則,第二層次是熱力學世界。遵循熱力學法則。最深的第三層是量子世界。在這個維度里,原子、分子以及組成它們的所有成分粒子都遵循精確而有序的量子規則。 人造生命一定要遵循量子理論,因為沒有量子力學,就不會有生命。費曼說過:「凡是我做不出 來的,就是我還不理解的。」如果有一天,人造 生命真的成為現實,那將意味著我們終於理解了生命的本質。我們將會看到:生命正駕馭著混沌 之力,在經典世界與量子世界之間狹窄的邊緣上, 乘風前行! 生命的未來 70年前，諾貝爾物理學獎得主薛定諤提出了著名的「薛定諤之問」——生命是什麼。70年後，「人造生命之父」克雷格?文特爾通過合成di一個「人造細胞」的方式給出了最完美的解答。 從解碼生命、開創全基因組霰彈測序法到合成噬菌體phi X174，從合成di一個完整的基因組，到把一個物種轉變為另一個物種，最終到合成第一個人造細胞，文特爾和他的團隊完成了一個又一個「不可能完成的任務」，他們在某種意義上，「扮演了上帝的角色」。 假設火星上的生命與地球上的生命都是基於 DNA 的, 假設火星有生命或者曾經有過生命,假設火星上有一 個基因測序設備,可以讀取任何有可能存在於那裡的「火星人」的 DNA 序列,那麼,只需要 4.3 分鐘把「火星人」 的基因序列發送回地球,我們就可以在地球上的實驗室里重造「火星人」！生命的未來值得我們每一個人期待，不是嗎？
No.10 合眾科學譯叢：糾纏態-物理世界第一謎
作者：［美］阿米爾·艾克塞爾
出版時間：2016-07
出版社：上海科學技術文獻出版社
本書描繪了量子糾纏這個現象發現的始末與其應用前景，生動地講述了圍繞這個現象一直在探索的科學家們的故事，他們窮畢生之力來證明這種量子論所預言的、由愛因斯坦引起科學界廣泛關注的詭異效應確實是自然界所固有的現象。
No.11 長遠看來，我們都已死去！
作者：[澳]肯·赫爾曼
出版時間：2016-09
出版社：江蘇鳳凰文藝出版社
《長遠看來，我們都已死去！》是一本幫助我們思考生死意義的深度敘事醫學作品。國際重症監護領域首席專家肯？赫爾曼教授直面內心深處，用飽滿而真摯的筆調記錄了重症監護室內一系列溫暖的故事，追問醫療救治的意義，告訴我們不為人知的神秘ICU里的醫學真相，倡導無創搶救與臨終關懷。同時，《長遠看來，我們都已死去！》深入剖析醫生的責任與抉擇困境，更站在醫生與病人的雙重角度，理性探討醫患關係，對現行醫療體制進行了真誠的反思和建議。
No.12 追憶黃河象——一個考古人的手記
作者：謝駿義
出版時間：2016-09
出版社：科學出版社
本書以一個考古人的親身經歷，一句當年的工作日記、書信手札和回憶記錄，講述了黃河象從發現保護。考察發掘、修路運輸、修復研究、裝架展出、拍攝電影、出版專刊、到進入小學課本成為教材的全過程。揭示了這一重大發現的歷史淵源。書中不僅披露了當年的珍貴資料，還介紹了骨化石的形成保護和採集研究等方面的只是，引導人們保護自然和文化遺產，與大自然和諧共存。
No.13 生物學與生活（原書第10版）
作者：[美]Teresa Audesirk（特麗莎·奧德斯克），Gerald Audesirk（吉拉德·奧德斯克），Bruce E.Byers（布魯斯·E·布耶斯）
出版時間：2016-08
出版社：電子工業出版社
本書是生物學的簡介性圖書，全書通過結合身邊的具體實例，介紹了細胞、遺傳、進化與生物多樣性、行為和生態等內容。本書的特點是，詳細介紹了與人類生活密切相關的生物學問題。
No.14 聽說你也是博物學家
作者：[英]庄森·P.庄森 著
出版時間：2016-10
出版社：浙江大學出版社
你走到野外，想要研究一下那些活物兒，可是首先就面臨叫不上來名字的尷尬：所有的花樣子都差不多，那些樹也基本都長了一幅「樹樣兒」，鳥都是灰不溜丟的，哺乳動物呢？根本就看不清！你湊過去的時候它們就嗖地一下躲到樹叢里去了。要是自然界里每樣東西都自帶名簽和簡介就好了，還附上拉丁名，那樣的話，認識動植物就會跟玩兒似的。目前情況下，你只能先學點兒竅門了——有了這本圖文並茂的書，面對大自然砸過來的任何活物兒，你都能一分鐘變專家。想想吧，當你面對一棵樹、一朵花侃侃而談，肯定能嚇你的朋友一大跳；當你發現自己擁有了預測天氣、跟海鳥做朋友、用不可思議的植物做早餐的新功能，偷著樂去吧。所以呢，不管是在郊區還是在城裡，每次出門都帶上這本手冊吧，這樣你就總是能從大自然里多學到那麼一點兒。
No.15 一本小小的藍色記憶魔法書
作者：[英]羅布·伊思威 著
出版時間：2016-10
出版社：九州出版社
大腦是如何記憶的？我們可以記住所有東西嗎？普通人能通過訓練獲得超級記憶力嗎……在這本書中，我們將一起探索這些問題。本書的第一部分將帶你認識不同的記憶方法，並和你一起探索如何充分利用大腦的潛能；第二部分將向你介紹一些目前科學家們已經發現的、跟記憶和大腦的工作機制有關的事實；第三部分包含50個輕鬆易學的記憶術，這些記憶術能幫助你瞬間回憶起各種有用的信息和事實。本書從頭到尾都穿插著不少與記憶有關的真實故事，這些故事非常有趣。此外，書中還有許多精彩的任務和實驗等你來參與。如果你已經準備好開始這段奇妙的大腦探索之旅，就請繼續讀下去吧！
No.16 機器人戰爭：21世紀機器人技術革命與反思
作者：[美]P.W.辛格 著
出版時間：2016-09
出版社：華中科技大學出版社
本書是一本分析與描述機器人參與未來戰爭所帶來，對軍事、政治、社會等領域的變革乃至顛覆的圖書。它主要講述了機器人（包括軍事機器人）的發明發展歷史，介紹了軍事機器人在美國（作者國籍）當代的研究與應用現狀，著力於分析軍事機器人作為一種理念和現實對軍事領域，政治領域，社會大眾文化心理、倫理方面，以及其與人類的經典定義和地位之間的已經發生和將要發生的衝突、變革和融合。
No.17 《科學美國人》精選·新知系列（套裝共4冊）
作者：《環球科學》雜誌社，外研社科學出版工作室 編
出版時間：2016-10
出版社：外語教學與研究出版社
「《科學美國人》精選·新知系列」是由外研社與《環球科學》雜誌合作出版的一套科學普及叢書。本叢書為讀者網羅全球科技發展新動向，深度解讀各領域新知。該系列包含四冊書，分別為《生機無限：醫學2.0》《快樂從何而來：人腦與認知新解》《2036，氣候或將災變》《再稀奇古怪的問題也有個科學答案》。叢書四色印刷，插圖豐富，幫助讀者在充滿樂趣的閱讀中了解科學新知。
No.18 20世紀物理學（第3卷）（精裝）
作者：[美]Laurie M Brown、Abraham Pais、Brian Pippard爵士 編
出版時間：2016-09
出版社：科學出版社
二十世紀是物理學的世紀，物理學在二十世紀取得了突破性的進展，改變了世界和人們對世界的認識。本書就是由英國物理學會、美國物理學會組織發起的，由各個領域的知名學者（有很多是相關領域的奠基者、諾貝爾獎獲得者）執筆的。系統總結二十世紀物理學進展的宏篇巨著，其內容涉及了物理學各個分支學科和相關的應用領域。全書共分三卷27節，書末還附有三位物理學大家對二十世紀物理學的綜合思考和對新世紀物理學的展望。
No.19 價廉質優：新加坡醫療的故事（精裝）
作者：[美]哈茲爾廷（Haseltine,W.A.）
出版時間：2016-09
出版社：化學工業出版社
這是一個關於新加坡醫療衛生體系的故事：她是如何運轉的，她是如何融資的，她的歷史和未來，以及她能為世界各國的醫療衛生事業提供哪些借鑒。新加坡在醫療衛生領域所取得的成就排名世界第六，但其醫療開支卻比其他高收入國家都低。本書次在系統層面上全面展示新加坡的醫療衛生體系，著眼於理解和借鑒她在此領域的系統設計和發展道路。不管是那些正在籌建國家醫療衛生體系的新興經濟體，還是那些在醫療衛生經費方面面臨著嚴重的長期挑戰而整日激烈爭論的富裕國家，新加坡的經驗都是有意義的。我國的決策者，立法者，負責規劃、財務和運營的公共衛生官員,以及那些在大學和智庫工作的醫療研究人員，都應該學習新加坡是如何做到價廉質優的。
No.20 叩開學習物理的門與道
作者：汪延茂
出版時間：2016-09
出版社：上海交通大學出版社
《叩開學習物理的門與道》別開生面地採用辯證唯物思想為指導，以自主學習為核心的「八個理念」來引領中學生跨進物理的大門，揭開這座「科學大廈」中諸多的神奇與奧秘，讓學生不僅能輕鬆愉快地學習物理，還能在學習中品嘗物理的原汁原味，享受物理的內在美！本書以「滬粵版初中物理教材」為依託，將中學生在學習物理的過程中，可能遇到的問題整理出來並採用問題導學的方式逐一解決，在解決這些問題的過程中突出解決問題的思想、觀點、路子、方法以及技能技巧，為學生在學習物理的過程中掃清各種各樣的問題障礙。
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