嫩膚補血、補腎壯陽，想不到這種海產品竟有如此奇效

牡蠣俗稱蟲毛，別名蠣黃。從冬至到第二年的清明是牡蠣最肥美、最好吃的時候。牡蠣有濃郁的香味，是上等水產品。

它是一種低脂肪、高蛋白、營養豐富的食品。牡蠣的甲殼主要含碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣，並含少量鎂、鉬、硅等物質。現代醫學認為，牡蠣含有豐富的核酸，可以消除人面部細微的皺紋，使粗糙的皮膚變得光滑細嫩。

《本草綱目》記載：牡蠣肉多食之，能細活皮膚，並能治虛，補腎壯陽，解丹毒。現代醫學認為，牡蠣肉還具有降血壓和滋陰養血等功能。牡蠣中含量豐富的肝糖原，在緩解體力不足和改善疲勞的同時，還可以增強肝臟功能。

牡蠣中鋅的含量也是食物中最高的，鋅與細胞的生成和防止老化關係最為密切。如果鋅攝人不足，容易導致味覺障礙、生長障礙、前列腺肥大、皮膚病和因精子減少造成的不孕症等疾病。其次，牡蠣中蛋白質和鐵的含量較高，對貧血患者有一定的食療作用。

保健食譜牡蠣紫菜湯：

材料：牡蠣50克，紫菜少許，鹽、蔥段、紅油各適量。

製法：1.把牡蠣洗好，入沸水鍋中汆熟撈出，控干水分，汆牡蠣的水留下備用。

2.鍋內加適量汆牡蠣的水燒開，放入牡蠣、紫菜，再開鍋後，加入鹽調味，撒上蔥段，淋少許紅油即成。

功效：牡蠣營養豐富，有強健骨骼的作用。紫萊中含有碘、鈣、鐵和膳食纖維等，能有效緩解更年期的各種不適癥狀。

不論什麼病，最好的治療方法就是不得病！未病先防、未病先治，傳統中醫經絡食療養生，帶給你的不止健康，相信我，沒錯的！

本文系作者無有無名原創，專註有態度的中醫養生，未經授權，不得轉載。科普所為，治病請遵醫囑。

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