城裡人第一次見農村流水宴,驚嘆太豐盛了
農村婚宴上一般多出現流水席,人們一般把隨到隨上桌開飯的宴席稱為流水席。農村的婚宴邀請很多親朋好友,村裡的人聚會全部到場,所以酒店很難提供那麼大的場地和菜量。
流水宴的大廚就是請當地有名的師傅,這樣的大廚可以快速邀人組一個團隊過來做菜。他們都是在戶外搭爐灶,有炒鍋、有蒸爐,好幾口之多。大廚做的菜一定要厚道,不能摳門。
看看這些菜式,已經不是蘿蔔、白菜、豆腐了,都是大魚大肉。如果你的菜式不好,就會被親朋好友說了,村子裡人也會說,一下子就傳到十里八鄉了。
這種流水宴可不像城裡酒店的婚宴那樣講究菜式漂亮,農村講究多、好吃。所以農村流水宴的菜肯定是實打實的「飽滿」,絕不打折扣。
城裡沒見過流水宴的人,第一次看到這樣的場景都會驚嘆菜式豐盛。
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