公園常見的這種水生觀景植物它的根莖還能吃？認識嗎

不管在公園還是小區，總能看到這種栽在水裡的植物，開白色的小花還是挺好看的，沒想到最近在超市看到一種自己從沒見過的蔬菜，百科搜來看看，沒想到居然就是這種植物啊，用來做觀景植物真是太美了。

更有網友栽在自家的院子里，看著好美啊。

這種植物叫茨菰，或者慈姑，北方生長的一種水生植物，跟蓮藕，馬蹄有點相似的。但慈姑不像蓮藕一樣那麼的被大家熟知。

這個季節是慈姑出產的季節。

茨菰北方最經典的做法，茨菰紅燒肉，球莖小點的味道更佳，起鍋前再加入少許蒜苗，鮮香無比（文章來源：頭條號作者農二代）

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