墨爾本7家超人氣咖啡館，來過就知道這座城市何以稱霸南半球美食圈贊那度旅行
漫步在墨爾本街頭，你一定會驚訝於這裡的咖啡館數量之多！移步轉角間，一家家精緻個性的咖啡館映入眼帘，甚至在那些最為隱蔽的小巷裡也常常藏著一家質量上乘的咖啡館。無論是午後和朋友小聚，還是工作日里來偷閑，一家好的咖啡館不僅有醇香咖啡，還有更多美食選擇。
的確，咖啡館已經成為墨爾本人生活中不可或缺的一部分。他們可以不購物不上網，但一定不能不泡咖啡館。在下面這7家超人氣咖啡館裡，你就能當一回地道的墨爾本人！
1Lune Croissanterie
要問現在墨爾本最火的麵包是什麼，你一定會聽到Lune Croissanterie的大名。從名字里你也許就能看出，在這家咖啡館裡，咖啡是配角，麵包才是主角。通過選用高質量的原料和注重每一處細節，Lune致力於製作美味的面點，並注入100%的熱情。
推薦：可頌&Lune實驗室（不接受退款）
地址：119 Rose Street, Fitzroy, Melbourne
電話：+61 3 9419 2320
2
Breakfast Thieves
要想在澳大利亞嘗到一些亞洲風味，那就來Breakfast Thieves吧！這家咖啡館的原址是一家巧克力工廠，而現在則成為墨爾本最炙手可熱的咖啡館之一，甚至還在馬來西亞吉隆坡開起了分號。
當代澳大利亞料理與亞洲口感的巧妙結合，引得許多吃貨們前來一探究竟。他家的菜單不長，但每一道菜品都創意無限（就連菜名也是如此）。這裡所用的咖啡豆都由手工烘焙而成，還有墨爾本最受歡迎的過濾式咖啡，三種不同方式——24小時冷萃、澆灌式和Batch Brew，讓咖啡散發最自然的醇香原味。
推薦：24小時冷萃咖啡
地址：Shop 1, 420 Gore Street, Fitzroy, Melbourne
電話：+61 3 9416 4884
3
Patricia Coffee Brewers
墨爾本繁忙的CBD里就藏著這家永不會讓人失望的咖啡館。購物血拚之餘，假如你不知道該去哪裡喝杯咖啡，那不妨就在小巷結束的地方偶遇這家小店。
咖啡館空間太小以至於你可能會嘗到人擠人的「樂趣」：點上一份香噴噴的面點配上咖啡，和身邊的人打個招呼吧，他們中大部分人可都是墨爾本慕名而來的咖啡愛好者們哦。
推薦：Espresso
地址：Cnr Little Bourke & Little William Street, Melbourne
電話：+61 3 9642 2237
4
Hardware Societé
雖然Hardware Societé不太好找，但他家門口永遠大排長龍。墨爾本人樂此不疲地在這裡排隊，並且從來不會後悔，因為無論要排多久，這家咖啡館的食物和咖啡都絕對值得。對了，Hardware Societé還特別傲嬌地不接受預訂。
Hardware Societé最出名的是烤蛋（baked eggs），絕對一口就會讓你愛上。有趣的選材逗弄著客人的味蕾，讓人吃完還想再來一份。與這樣的美食相配的，是他們那墨爾本最好喝的咖啡之一，一定不能錯過。2016年4月，他們更是在咖啡文化的中心——巴黎開設分店，讓更多人了解澳式咖啡。
推薦：卡布奇諾
地址：120 Hardware Street, Melbourne
電話：+61 3 9078 5992
5
7 Seeds Specialty Coffee
卡爾頓是墨爾本最具活力的多元街區，這裡不僅有許多博物館、大學和公園，還有南半球規模最大的露天市場——維多利亞女王市場。在享受市場里的美食夜市前，你可以先步行5分鐘去7 Seeds來一杯醒神的咖啡！
咖啡館時髦的藍色外表，正反映了卡爾頓的活力熱情。店名7 Seeds來自於一個有趣的咖啡傳說：17世紀時，伊斯蘭人Baba Budan將7顆咖啡種子偷偷運出阿拉伯世界，因此現在全世界的人們才能享受到咖啡的美好。店內從澆灌式、Flat White到冷泡咖啡樣樣俱全，熱情的咖啡師們全心製作每一杯咖啡。根據季節的變化，所使用的咖啡豆也有所不同，一年四季都可以在這裡嘗到新鮮的味道。
推薦：Flat White
地址：114 Berkeley Street, Carlton, Melbourne
電話：+61 3 9347 8664
6
8bit
正如店名所暗示的那樣，懷舊的8比特風格和新鮮的色彩讓這家店令人印象深刻。中午來這裡吃午餐，你可能會被人潮嚇退，但在墨爾本，排隊永遠是值得的。許多人都將他家的美式漢堡、薯條、熱狗評為墨爾本最好吃的。
無論你選擇了哪種食物，新鮮食材的大膽搭配都讓人耳目一新，一口咬下，各種味道在口腔里碰撞，發生奇妙的化學反應。下午來這裡點一份經典小食，或是深夜來這裡加餐，都是不錯的選擇。
推薦：8bit芝士漢堡
地址：8 Droop Street, Footscray, Melbourne
電話：+61 3 9687 8838
7
Hash Specialty Coffee & Roasters
墨爾本最好喝的熱巧克力就來自於這裡！在Instagram上火到不行的熱巧克力讓這家咖啡館人氣爆棚。你將被奉上一燒杯的85%Mork黑巧克力，外加一杯棉花糖。只要將巧克力倒入棉花糖里，你就可以馬上享用一杯香甜可口的熱巧克力了。
除了「爆款」熱巧，咖啡更是Hash的重頭戲。不論是過濾式咖啡還是現煮咖啡，咖啡豆都只選用單一產地，且每兩周更換一次。
推薦：冰滴咖啡
地址：113 Hardware St, Melbourne
電話：+61 3 8529 0284
（本文圖片來自網路）
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