一壺茶水，泡盡人間冷暖：北京、杭州、廣州的老茶館

圖為清朝時期的廣州茶客。廣州人嗜好飲茶，早上見面打招呼就是問「飲左茶未」（粵語），以此作為問候早安的代名詞，可見對飲茶的喜愛。飲茶還是廣州人的一個生活習慣，也是「食在廣州」的一大特色。本組圖主要介紹廣州、成都、北京等地老茶館飲茶場景。

圖為民國時期的廣州茶客。

圖為七十年代成都的茶館。中國最早的茶館起源於四川，早在民國初期，成都茶館已達454家，居四川之最，是歷來茶館數量最多的城市。四川人喜歡「擺龍門陣」，即在熙來攘往的茶館之中，一邊品飲四川的蓋碗茶，一邊海闊天空，談笑風生。同時佐以茶點小吃和曲藝表演，實為人生至樂。

圖為民國時期老成都的悅來茶館。四川的茶館，多以竹為棚，擺滿竹桌、竹椅。清風徐來，茶香瀰漫。茉莉花、龍井、碧螺春等茶最為普及。

圖為老北京的茶館。老北京的茶館，是一種市民氣息很濃的茶文化 。老北京的茶館種類很多。賣茶又賣酒，兼賣花生米、開花豆兒的是「茶酒館」。還有生意人常去的「清茶館」。郊外荒村中的叫「野茶館」。還有一種是「大茶館」。

圖為電視連續劇《茶館》中三位演員在裕泰茶館喝茶劇照。

圖為烏鎮茶館裡的老茶客。

圖為民國時期浦東茶館。