別把紫蘇當野草扔了，沒想到它居然「全身是寶」！

健康 11-07

有一次回家，一不小心給感冒了，準備出去買點葯，可是沒走多遠，看到路旁有一些紫蘇，於是放慢了腳步，採摘了一些紫蘇葉，然後在田邊采了一些小蔥，然後回去熬上一碗湯，趁熱喝下，微微汗出，傍晚時分，再喝上一碗，就好的差不多了。

其實這種情況，在我小時候也經歷過，那個時候我只要身體一感風寒，就會感冒。那個時候家裡窮，去醫院要步行幾十公里，好在爺爺精通醫藥，於是就用紫蘇葉和蔥白給我熬湯喝。從那之後，我就知道，紫蘇加蔥白，對於風寒感冒效果是挺不錯的。

紫蘇一般長在房前屋後、溝邊地邊，肥沃的土壤上，野生的比較多，也有人栽培這種植物。如果不認識紫蘇的人，也就把它當做野草了，不去理會。但是紫蘇卻渾身是寶，在中醫人的眼裡，可以說是一味極其常用的中藥。

紫蘇是唇形科紫蘇屬一年生草本植物，全草皆可入葯。一般採收紫蘇葉，需要在7月下旬至8月上旬，紫蘇未開花時進行；採收紫蘇梗，一般在9月上旬開花前，花序剛長出時採收；採收紫蘇子，一般在9月下旬至10月中旬種子果實成熟時採收。採收紫蘇要選擇晴天收割，香氣足，方便乾燥。

別把紫蘇當野草扔了，沒想到它居然「全身是寶」！

紫蘇葉是紫蘇中最常用的部分，既可以入葯，也可以食用。中醫認為，紫蘇葉味辛性溫；歸肺、脾經；具有解表散寒，行氣和胃等作用；適用於風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒等症；一般用量為5～9g。

紫蘇梗的使用範圍與紫蘇葉卻不太一樣，而且還有較大的差別。中醫認為，紫蘇梗味辛性溫；歸肺、脾經；具有理氣寬中，止痛，安胎等作用；適用於胸膈痞悶，胃脘疼痛，噯氣嘔吐，胎動不安等症；一般用量為5～9g。

別把紫蘇當野草扔了，沒想到它居然「全身是寶」！

最後來看看紫蘇子，紫蘇子與紫蘇葉和紫蘇梗的作用又有一些不同。中醫認為，紫蘇子味辛性溫；歸肺經；具有降氣化痰，止咳平喘，潤腸通便等作用；適用於痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘等症；一般用量為3～9g。

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