立冬進補！必吃五大養生補品 祛寒又強身

又到了一年一度的立冬了，也意味著冬天即將來臨！二十四節氣當中的立冬，代表冬季的起頭，時間大約落在每年的陽曆11月7日至8日間，而今年正巧坐落在陽曆11月7日。

就民間習俗而言，意指將這一年的辛勞收割，通常會在這一天以各樣葯膳食補料理來作為進補，用以讓體內儲存夠多的能量來抵擋即將到來的冬天。 「立冬進補」料理百百種，什麼樣的食補最受歡迎呢？ 《dailyview網路溫度計》整理了幾項最受網友歡迎的食補。

NO 5 葯燉排骨

葯燉排骨隨處可見，在家烹煮也不困難，且相當適合正在發育成長中的青少年，是相當好的補品。順便一提，在食用食補當中的排骨時，不妨一併食用骨髓，還能夠補充豐富的礦物質喔！

NO 4 當歸鴨

當歸素有婦科聖葯和血家百病此葯通之說，主要食材由鴨肉、當歸、川芎、熟地、桂枝、黃耆等多種中藥材，和老薑、米酒一同燉煮，有活血及養血的功效，尤其適合女性朋友。

NO 3 羊肉爐

羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素等多種營養物質，有補血去寒的功效，對冬天容易手腳冰冷或是有氣管方面毛病的人特別有益處，其湯頭內的老薑還能夠促進血液循環並增加免疫力。

NO 2 薑母鴨

除了羊肉爐外，薑母鴨也是相當受到歡迎的食補，有補氣血、滋陰降火之功效，溫而不躁，十分適合即將進入冬天的立冬時節食用。其中，湯頭內的老薑、米酒、麻油等中藥材，就是讓身體變暖的小幫手。

NO 1 麻油雞

要說最受到歡迎、最容易到手又美味營養的食補，那就非麻油雞莫屬了！麻油爆香薑片、加入雞肉拌炒、米酒倒入燉煮，幾個簡單的步驟就能上桌，非常適合天冷不想出門的朋友，在家也可以自己DIY唷！

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