萬物收藏，養藏有道
立冬
十月大節
立，建始也，冬季開始登場
冬，終了也，萬物開始收藏
立冬
冬季的開始
……
-精緻生活 · 今日立冬-
立冬
立冬之後，便是冬。
萬物藏，水結冰，
大自然迎來又一輪榮枯。
說實話，
現在冬天的「味兒」越來越淡了，
尤其整日穿梭在都市的石頭森林中，
偶爾停下腳步，
呼吸著熟悉又陌生的空氣，
會特別懷念小時候的冬天，
那時的冬天有白雪，總是乾乾淨淨的，
一家人圍著爐子，就著氤氳熱氣吃著白水煮豆腐，
外面天寒地凍，
老屋裡卻有熱流滾動，
周身皆是如春的暖意。
立冬是農曆二十四節氣中的第十九個節氣，時間點在公曆每年11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。
立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中國古代又把立冬作為冬季的開始。
今年的立冬時間為2016年11月7日 07:47:38 ，農曆丙申年 十月初八 星期一
《月令七十二候集解》說：「立，建始也」，又說：「冬，終也，萬物收藏也。」其含義就是冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。
中國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。按氣候學劃分，我國要推遲20天左右才入冬。在此時，在北方，正是「水結冰，地始凍」的孟冬之月，在南方卻是小陽春的天氣。
立冬三候
水始冰
立冬之日，水開始結冰。
孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。
地始凍
立冬之後五日，地始凍。
冰壯曰「凍」，地凍為凝結，
「靄靄野浮陽，暉暉水披凍。」
雉入大水為蜃
與「雀入大水為蛤」相對應，
蜃是大蛤，古人認為，海市蜃樓便是蜃吐氣而成。
立冬特點
立冬為十月節，冬為終，萬物收藏。
立冬，朔風起，水始凝冰。
五天後，地始凍，拂曉朔風悲，就「蓬驚雁不飛」了。
華北等地區會迎來初雪，葉子還未落盡，就被深雪覆蓋，呈現一片凋敝又濃烈的壯美景象。
立冬養生
立冬後，意味著冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。
在我國北方，立冬喜吃餃子。因為餃子諧音「交子」。立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
「北吃餃子南吃蔥，銅鍋羊肉好過冬」，進入冬季，無論從生理，還是心理，熱騰騰的涮羊肉都變得必須。
或者就著紅泥小火爐，用鐵壺煮一泡熱茶，慢火，久煨，任茶與水相煎相融。熱氣騰騰喝上一口，瞬間與身外的天寒地凍兩個世界。
冬季除了進食熱食或性熱的食物外，適當吃些性冷食物和冷盤，不但對身體無害，反而有益。譬如凍鮮果，紅紅黃黃的果色批裹上晶瑩的冰凌，驚艷無比，入口冰爽，又使得身體內外得以平衡。
立冬詩詞
《立冬》
【唐】李白
凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。
醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。
《立冬日作》
【宋】陸遊
室小財容膝，牆低僅及肩。
方過授衣月，又遇始裘天。
寸積篝爐炭，銖稱布被綿。
平生師陋巷，隨處一欣然。
《立冬》
【元】陸文圭
早久何當雨，秋深漸入冬。
黃花獨帶露，紅葉已隨風。
邊思吹寒角，村歌相晚春。
籬門日高卧，衰懶愧無功。
《立冬夜舟中作》
【宋】范成大
人逐年華老，寒隨雨意増。
山頭望樵火，水底見漁燈。
浪影生千疊，沙痕沒幾稜。
峨眉欲還觀，須待到晨興。
《立冬即事二首》
【宋】仇遠
細雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。
小春此去無多日，何處梅花一綻香。
奇峰浩蕩散茶煙，小雨霏微濕座氈。
肯信今年寒信早，老夫布褐未裝棉。
《立冬》
【宋 】紫金霜
落水荷塘滿眼枯，西風漸作北風呼。
黃楊倔強尤一色，白樺優柔以半疏。
門盡冷霜能醒骨，窗臨殘照好讀書。
擬約三九吟梅雪，還借自家小火爐。
《立冬前一日霜對菊有感》
【宋 】錢時
昨夜清霜冷絮裯，紛紛紅葉滿階頭。
園林盡掃西風去，惟有黃花不負秋。
《立冬》
【明】王稚登
秋風吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客里過。
一點禪燈半輪月，今宵寒較昨宵多。
《立冬日野外行吟》
【宋】釋文珦
吟行不憚遙，風景盡堪抄。
天水清相入，秋冬氣始交。
飲虹消海曲，宿雁下塘坳。
歸去須乘月，松門許夜敲。
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