小洋蔥,大用處!每天吃一顆,清血管降血糖
有這樣一種食物,不僅營養豐富,而且還具有提高免疫功能,降血壓、血糖、防癌等保健功效。愛它的人,怎麼吃都喜歡。討厭它的人,聞到味道都避之不及。它被人稱之為「血管清道夫」。
事實上,它還有很多不為人知的身份,先告訴你:補鈣、抗癌,要吃它;降脂、降糖,要吃它;抗感冒、殺菌,要吃它;防治心腦血管疾病更要吃它!
沒錯,它就是洋蔥!
今天要介紹的是洋蔥最健康的吃法,一定要仔細看哦!
1防治心臟病:每天半杯洋蔥汁
洋蔥一種有血管擴張功能的食物,能夠軟化血管,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄。因此,能調節血脂,降壓和預防血栓形成,很好的預防和輔助治療心臟病。
每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30% 的高密度脂蛋白膽固醇 HDL 含量(HDL:有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,就是「好」的膽固醇。)
2補鈣:每天一盤炒洋蔥
洋蔥中含有一定鈣質,並且其含有的揮發性硫化物,可阻止鈣流失。如果單純的補鈣,而不阻止鈣流失,那補的鈣再多也沒用。
而鈣流失,就是骨質疏鬆的主要癥狀。常吃洋蔥,能提高骨密度,預防骨質疏鬆。
所以說,常吃洋蔥,有助補鈣,還能預防骨質疏鬆。如果能同時配合肉、或者豆類,補鈣效果更好。吃洋蔥補鈣,記得不要把洋蔥炒太熟了。
3防癌:一顆洋蔥隨便吃
洋蔥中所含有山奈酚和檞皮黃酮等成份,能夠阻止癌細胞的血管生成,可防治乳癌、胃癌及其他癌症的發生。
當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率越低。
4哮喘:每天涼拌洋蔥絲
洋蔥中含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以防治哮喘。這是因為洋蔥中的有效物質,可以抑制組織胺的活動,而組織胺會引起哮喘的過敏癥狀。
洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
5降糖:醋泡洋蔥 30g
洋蔥不論生食或熟食,都有同樣的降血糖效果。這是因為其含有的一種類似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物質,其能有效的刺激胰島素的合成及釋放。
要降糖,推薦這樣吃:將500克洋蔥剝去外皮洗凈,切成薄片,放在微波爐里加熱2~3分鐘,取出後,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。
患者可每天食用1次,每次最好不超過30克。此法還有助減肥。
6感冒消炎:喝碗熱洋蔥湯
洋蔥中的植物殺菌素,經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌的作用,對於免疫力差的老年人很有好處。
感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。
如果是鼻炎引起的鼻塞,可用一片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。經常洗鼻子,用掌心盛溫水或溫鹽水,低頭用鼻子吸入,再擤出反覆數次。
7痛風:洋蔥泡紅酒
洋蔥去皮,切開泡紅酒,放在冰箱冷藏一周。飲用,對痛風也很有幫助。
最後教你關鍵一招:切洋蔥不辣眼睛的小竅門
洋蔥去皮,切掉頭部和根部,浸沒在水中。15分鐘以後,拿出來再切,就會好很多啦!
這麼好的食物,千萬不要錯過啦,也別忘了告訴親朋好友。從今天起,每天一棵洋蔥,清血管又防癌,一定要堅持哦!
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