香氣飛騰的達拉斯麵條之旅

麵條，說起來並不陌生。就國內而言，不同地方的人對於麵條的做飯和湯料的做法都有不同。武漢熱乾麵，岐山臊子面，西安biangbiang面，山西刀削麵，河南羊肉燴面，重慶小面，蘭州拉麵等等，不僅以麵食為主的北方，就連以米為主的南方對麵條都有特殊的偏愛。走出國門，麵條種類和做法也在不斷發生著改變，日本拉麵和烏冬面，義大利面等等都是家喻戶曉的國外麵條種類。

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今天走進美國CheerinUS.com就來你細數一下

達拉斯好吃的麵條，

為在達拉斯的你開啟一條麵條之旅！

達拉斯麵條之國內篇

1. 巴蜀小面

首當其中的當然要數最近新鮮開業的巴蜀小面。一碗小面，二兩剛好，可這裡的重慶小面分量十足，可不止二兩哦。而且端上來的色相極好，辣油鋪滿，豌豆橙黃，蔥末青青，雜醬誘人。簡直讓人食慾大開。這裡不僅有重慶小面系列，還有重慶酸辣粉系列和各種冷盤和滷菜。重慶小面系列裡包括豌雜麵，（豌豆/雜醬/牛肉/肥腸）面，還有重慶涼麵。挑開麵條，將之與辣椒湯底完美調和，夾起其中一縷，慢慢送入口中。那味道，怎一個香字了得。

地址：141 W Spring Creek Pkwy，Ste 413， Plano TX 75023

2. 胖妮燒烤

胖妮燒烤除了燒烤以外，其實讓人拍案叫絕的要數他家的各種扯麵，其中包括羊肉燴面，孜然羊肉炒麵，麻辣雞面，炸醬麵等等。習慣了吃細面的你，可別錯過扯麵製作的各種麵條。胖妮家族用北方特有的秘制調料，和對手工扯麵的絕對掌握，為您奉上正宗的麵條。麵條尤為筋道，醬汁尤為濃郁，湯底尤為醇香，都會讓你流連忘返。

地址：2001 Coit Rd，Plano，TX 75075

3. 台北小站

要說台北小站什麼最為有名，小編覺得當屬他家的各種牛肉/牛筋麵條。麵條筋道，牛肉湯底香濃，不論是牛筋還是牛肉都入口即化。食物的好吃，源於老闆對食物的態度。台北小站就堅持保持食物的生命，包括食材的新鮮度、質量、烹飪火候控制、調料的拿捏。他家的牛肉麵之所以會如此美味，就是他們用牛肉部分最精華的一小部分，犧牲利潤在保證質量。

地址：930 W Parker Rd Ste 410 Plano,TX 75075

4. 御膳坊（原御麵坊）

16年8月份新開業的御膳房是一間集手工拉麵，炒菜，sushi三足鼎立的飯店。其中手工拉麵最具特色，

拉麵師傅將手中的面拉出長度，甩出風姿，在你欣賞到表演的同時，你的美味也已就緒。為你奉上表演的拉麵大師張師傅，已經揮舞麵條近30餘年。其特殊的表演技藝吸引了大批粉絲前來觀摩和品嘗。Dallas Morning News還曾發表過關於張師傅的新聞報道。來到美國，不怕吃不到手工拉麵啦~麵條種類繁多，寬面，細面應有盡有。御拉麵，蘭州拉麵，肉燥面，都備受客人們的青睞。在你點麵條和上麵條的過程中，時間不僅僅是等待，看足了表演，再吃上熱騰騰的麵條，整個過程都是充實滿足的。

地址：101 S Coit Rd，Ste 84，Richardson TX 75080

5. 面之家

要說麵條，大家都會想到以面命名的面之間。不論細面還是寬面，這裡應有盡有，炸醬麵，雲吞面，牛肉麵，排骨麵，陽春麵等等應有盡有。如果你想體驗一個專屬於面的餐館，這裡是你必不可少的一站。重新裝修的面之家，在保持原有麵食美味的基礎上，讓顧客的就餐環境更加舒適。吃面的同時不妨來個麻辣牛筋品嘗一下~

地址：3921 W Park Blvd，Ste Y，Plano，TX 75075

6. 紅燈籠

紅燈籠最有名氣的要屬他家的新疆大盤雞，新疆大盤雞里最有亮點的就是裡面的手工麵條了。聽說休斯頓的朋友都會不遠萬里驅車前來，只為這一道新疆大盤雞。寬寬的手工麵條，沾著大盤雞的醬料，送入口中，那叫一個筋道，那叫一個好吃。味道也尤為正宗。這裡還有牛肉麵，各種炒麵等等，味道都是極好的。

地址： 3851 S Stonebridge，Ste 800， McKinney， TX 75070

7.牛霸王

香濃湯底，大塊牛肉，筋道麵條，加起來就等於牛霸王！說道達拉斯牛肉麵，不禁想到牛霸王，沒來這裡吃過牛肉麵，就不要說自己是面達人。多種口味任你選擇，還有鹽酥雞等其他小食搭配，讓你的這一碗牛肉麵吃得豐富多彩!

地址：3309 Coit Rd #100, Plano, TX 75093

達拉斯麵條之日本篇

1. INO Japanese Restaurant

yelp評價四星，小巧精緻的日本餐館，麵條的種類也十分繁多。各種烏冬面，豆子拉麵，Miso拉麵，Champon湯中也有筋道的麵條哦~ 當然，除了麵條，這裡還有飯和sushi系列等等。讓你的選擇不再單調！

地址：1920 N Coit Rd， Ste 250 Richardson, TX 75080

2. Monta Ramen

專門做麵條的一家日本餐館，菜單十分簡單，因為主要就是讓你來品嘗日本麵條，如果不喜歡吃麵條，還有炒飯供你選擇。這裡不僅僅有熱騰騰的日本熱拉麵，還有日本涼拌面，拉麵的湯底是奶白色的，十分濃郁。簡單的小餐館，傳統的日本裝修，適合一到兩人吃一頓舒適的簡餐。

地址：800 N Coit Rd Ste 2550B Richardson, TX 75080

3. Sushi Robata

除了做Sushi，這裡的拉麵和烏冬面也十分正宗。喜歡吃日式料理的朋友應該都曉得這家店。裝修十分有日本特色。長長的sushi bar更為這家小店添了些許的情調。烏冬面的容器也十分特別，小鍋似的容器，大大的湯勺都再給你日本的感覺。

地址：4727 Frankford Rd Ste 313 Dallas, TX 75287

4.Maru Ramen

Richardson老中國城新開的一家日本拉麵館。原木色的基調，顯得整個飯店簡單，乾淨，整潔。拉麵的樣式也多種多樣，如果你真是日本拉麵的愛好者，這裡一定要來，你可以探索和嘗試各種不同味道的日本拉麵。麵條的口感筋道，湯底也十分濃郁。來過的人們都說好！

地址：400 N Greenville Ave Ste 26 Richardson, TX 75081

5. Hanabi Ramen

Carrollton美食大家族的又一名新成員！具有日本特色的裝修，配著正宗濃郁的日本拉麵，生活還可以再美好一些嗎~喜歡吃日本拉麵的你真是有口福，這裡是你必去的一家日本拉麵店。裡面除了各種口味的拉麵，還有經典特色小食，章魚小丸子，你能看見熱氣在跳動！米漢堡，一個下肚絕對飽！沖著日本來面來，但是會吃到意想不到的小食！這種suprise包你滿意！

地址： 2540 Old Denton Rd #120, Carrollton, TX 75006

喜歡麵條的你，還在等什麼？！

達拉斯麵條之旅還不趕快走起~

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