關於孕婦補充DHA的10個問答
1、DHA為什麼那麼重要?
DHA可以有效防止一孕傻三年,並且減少產後抑鬱症的發生。
DHA是胎兒的神經系統和視網膜發育所必須的營養素,能提高嬰幼兒的視力敏捷度和認知能力。
日常攝入的DHA除了供身體正常使用外,多餘的會存在脂肪里。
2、媽媽吃越多DHA寶寶就越聰明?
並沒有,但缺乏DHA一定會影響寶寶智力和視力發育。3、每天需要多少DHA?
一個健康的成人至少攝入220mg/天DHA
美國國立衛生研究院和國際脂肪酸及油脂學會推薦:懷孕婦女及哺乳期婦女至少應攝入300毫克DHA/天
WHO建議:
嬰兒:20mg/kg/天,早產兒:40mg/kg/天(主要通過母乳提供)
4、為什麼備孕的時候就要補充DHA?
防患於未然。多的DHA會儲存在脂肪中,當胎兒需要時孕媽媽就能有足夠的儲備供其使用。
母體的DHA儲存量會隨著生產次數的增加而減少,所以要二胎的媽媽需要適當補充。
5、哪些食物含有DHA?
主要來源是海洋食物。比如海藻及吃海藻的魚蝦類。
詳見表格:常見食物的DHA含量6、DHA能否通過植物補充?
陸地植物中有些植物含有α-亞麻酸(ALA),比如奇雅子、獼猴桃子、核桃、紫蘇油、亞麻籽油、沙棘油等。
亞麻酸在人體內可以轉化為DHA,但轉化率很低。研究表明,人體只能將0.01-5%的ALA轉化為DHA。
所以最佳來源還是DHA含量高的水產品。
但是並不能因為植物里的不是DHA就不吃了,畢竟植物中除了ALA還有其他營養素。
ALA容易被氧化,如果是以油脂形式存在的食物,最好都放冰箱保存。7、需要吃DHA補充劑嗎?
如果沒法保證食物來源,可以適當通過補充劑補充DHA,每日200-300mg,一直補充到哺乳期結束。
8、如何選擇DHA補充劑?
魚油DHA和海藻提取DHA都可以。
選擇魚油DHA時,注意選擇標籤上DHA含量應高於EPA的產品。
魚油和魚肝油經常讓人混淆,但是它們是不一樣的。魚油補充DHA,魚肝油補充維生素A和維生素D。
9、關於通過吃魚來補充DHA的注意事項
魚的DHA主要存在於魚的脂肪中。
吃魚時,不同的烹調方法會影響對魚體內不飽和脂肪酸的利用率。
蒸魚,DHA可以保留90%,烤魚或者燉魚,DHA會損失20%以上,炸魚,DHA會損失40%以上最佳食用方式是生食,其次是蒸、燉、烤,最後是炸。
由於多的DHA會存儲在脂肪中,所以不必每天都吃魚,只需一周2-3次每次100克,即可。
10、想通過海產品補充DHA,但是又擔心汞問題,怎麼辦?
從DHA的含量來看,深海魚的DHA含量要大於淡水魚。但海魚的含汞問題又讓人望而卻步。
以下是吃海產品小貼士
要注意,個頭大、魚齡長可能意味著含汞越多。所以盡量不吃大型魚類如劍魚、鯊魚、旗魚、大眼金槍魚;盡量少吃石斑、金槍魚、黑鱸魚等。
可以吃,次數控制的魚:包括淡水鱸魚、龍蝦、大比目魚、銀鱈魚等。
含汞量較低的是三文魚、鱈魚、鯰魚、黃花魚、蝦類、沙丁魚、鳳尾魚、鯧魚、鯰魚、蛤蜊、扇貝、牡蠣、魷魚等。
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