飯菜里有一樣不能少，可是孕媽媽請不要食用

作為一個孕媽媽，總是會有這樣那樣的擔心，對於飲食也是非常的糾結，今天就來說說味精，這個飯菜里

不可缺少的調味品。

它既然存在自然有它存在的意義，但是並不是所有有必要存在的就一定是好的，有些專家也指出，說味精是安全的， 從急性毒性、亞急性毒性、慢急性毒性、致畸形性、突然變異性試驗等多種試驗中已經證明了這一點。但是，安全的的並不一定是健康的，安全也是在一定特定的條件下所限制的，安全是以正確使用為前提的基礎上的，如果大量使用對健康還是有很多影響的。

1.嬰幼兒大量食用味精後，會使血液中的鋅轉變成谷氨酸鋅從尿中過量地排出體外，從而導致急性鋅缺乏。缺鋅會導致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情況。

2.哺乳期的母親如果食用過量味精，大量的谷氨酸會通過乳汁進入嬰兒體內，從而導致嬰兒缺鋅。

3.過多食用味精後，人體血液中的谷氨酸含量就會升高，會妨礙鈣和鎂的吸收，從而造成短期的頭痛、心跳、噁心等癥狀，且對生殖系統也有不良影響。

4.味精食用過多，會使人產生對味精的依賴性，再吃不含味精的菜就會覺得沒有味道，還會妨礙對其他營養素的吸收。

聽了以上是不是有點緊張？是呀對於嬰幼兒和正在哺乳期的母親，和孕媽媽來說，應禁食或少食味精。谷氨酸可以與血液中的鋅結合，生成不能被利用的谷氨酸鋅被排出體外，導致人體缺鋅。鋅又是嬰幼兒身體和智力發育的重要營養素因此，所以我們不能說味精不好，可是如果可以寶媽們和孕媽媽們還是盡量不要食用它，讓我們的寶貝更健康！