如果你有高血壓，不妨試試這8種「降壓粥」，收藏！

一般來說，醫生都會建議高血壓患者清淡飲食，所以在我們的餐桌上，粥是不可或缺的角色。當然，對於高血壓患者來說，我們要喝的粥不僅僅限於大米粥、小米粥、八寶粥等日常粥品，還可以通過一些食療粥來幫忙降血壓。現在我就來給大家介紹幾種可以經常食用的降壓粥：

1、芹菜粥

前面我們已經講過了，芹菜是蔬菜中的降壓明星，它含有酸性的降壓成分，有平肝降壓的功效，對於原發性、妊娠性及更年期高血壓，都有非常好的療效。我們可以把芹菜洗凈切碎後，與粳米一起放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸後，再用文火熬成粥，然後加入調味料就可以食用了。

2、荷葉粥

清香的荷葉有健脾昇陽、消暑利濕的功效，對暑熱煩渴，頭痛眩暈有明顯療效，所以荷葉粥對高血壓患者也是很有益處的。它的做法很簡單，我們可以先把荷葉洗凈熬成湯，然後把湯和粳米一起煮成粥，再放入白糖就可以了。大家可以早上晚上各服用一次，趁溫熱的時候喝掉。還可以加入冰糖調味。

3、大蒜粥

大蒜也是很好的降壓食物，大家如果不討厭大蒜的味道，那麼也可以嘗試大蒜粥。大家可以準備大蒜30克，大米100克。把大蒜放在開水中煮一分鐘左右，就可以撈出來了，然後把粳米放在煮蒜水中煮成稀粥後，重新放入大蒜再煮一會兒，就可以食用了。這種大蒜粥，春天服用的效果最好。

4、胡蘿蔔粥

胡蘿蔔有健脾和胃、清熱解毒、補肝明目、降壓利尿、治便秘的功效。高血壓患者喝點胡蘿蔔粥，對穩定血壓也很有幫助。我們可以把新鮮胡蘿蔔洗凈切碎後，和粳米一起放入鍋內，加入適量的清水，用武火煮沸後，再用文火熬成粥，然後加入調味料就可以了。

5、茄子粥

茄子也有很好的降壓功效，用它煮成的粥有清熱活血、利尿降壓的功效，適合高血壓病、冠心病、動脈硬化症的患者食用。我們要先把茄子洗凈，切成絲，用沸水焯一下，瀝干水備用。然後在炒鍋中加入植物油，燒至七成熱時，加入蔥花、生薑末，稍炒出香，再加入肉末、黃酒，炒至肉快要熟的時候，加入茄絲翻炒片刻，就可以起鍋了；然後，再將洗凈的粳米放入沙鍋中，加入適量的水，熬成粥，粥快煮好時，放入茄絲、肉末，加上精鹽、味精，再煮沸就可以了。這是一道味道鮮美的鹹粥，嫌白粥過於清淡無味的人不妨多吃一點。

6、菊花粥

大家都知道菊花可以養肝血、清肝熱、降血壓，所以高血壓、動脈硬化等患者中的肝火旺盛者，可以多喝點菊花粥。它的具體做法是，大家可以在秋季霜降前，將菊花採摘去蒂，烘乾或蒸後晒乾，然後磨粉備用。當然，如果沒有條件，也可以從藥店買杭白菊。煮粥的時候，先把粳米淘凈放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半熟，再加菊花細末，然後繼續用文火煮至米爛成粥就可以了。我們可以每天早晚各自食用一次。

7、銀耳粥

大家在日常生活中可能沒少喝過銀耳粥，你們知道它也有降血壓的功效嗎？銀耳這種食物可以滋陰生津、益氣降壓，適合各種類型的高血壓患者食用。做法是這樣的：大家把銀耳用冷水浸泡後洗凈，撕開，放入碗中備用；然後將紅棗洗凈，去核，與洗乾淨的粳米一起放入沙鍋中，加水熬至半熟時，加入銀耳，再用小火熬成粥就可以了，也可以加入冰糖調味。

8、薺菜粥

薺菜的主要功效是清熱解毒、養肝明目、利水消腫，所以高血壓患者也可以多喝一點薺菜粥。做法很簡單，只需要把薺菜洗凈切碎，然後跟粳米一同煮粥就可以了。不過薺菜是一種時令蔬菜，所以建議大家還是在春天選擇應季的薺菜煮食這道粥品。

除了上面給大家介紹的這八種粥之外，我們當然還可以食用其他一些降壓粥，比如山楂粥、桃仁粥、葛根粉粥等等。只是需要提醒大家一點，別忘了根據自己的個人體質進行選擇。

本文指導專家：沈寧，沈式女科第20代傳人，著名中醫學家沈紹功教授嫡傳弟子，BTV《養生堂》欄目重要嘉賓，著有代表作品《沈式女科600年：女人會養不會老》，一書說透中醫養生的奧妙。

名醫傳承，壹號專家（微信公眾號：壹號專家健康說）旗下中醫養生頻道，關注我們，收穫更多中醫秘方。