只知道吃白麵餃子?來學學怎麼做彩色餃子,寶寶都愛吃
相信餃子是大部分國人的最愛,不過吃慣了普普通通的白麵餃子,有沒有想過換換風格,試著做一頓不一樣的彩色餃子給你的家人和孩子呢?小面小編就給大家講講怎麼做彩色餃子皮吧~
1、橙色餃子皮
取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然後切成薄片,隔水用大火蒸熟。然後取出搗爛,和面即可。
2、紫色餃子皮
把紫甘藍洗凈後切細絲,用水煮開,別放太多水哈。小火燜一會後,濾出紫色的水,然後拿來和面即可。
3、紅色餃子皮
把胡蘿蔔去皮,切薄片,放少許水,煮開後用小火燜煮,直到煮爛後搗成泥,和面即可。
4、白菜餃子
先用攪拌器把青菜打成汁,再加入青菜汁和面,同時也要用清水和一個麵糰,再將青麵糰擀成片,白麵糰搓成條,再有青菜面將白麵條包緊,然後切去多餘面片,再均勻切開、按壓、擀片、包餃子即可
5、彩虹色餃子
先將幾種純色的麵糰都和好,然後把每一個顏色的麵糰都搓成圓棒型,然後把所有圓棒麵糰並在一起,再搓成圓棒型,一個個切開後,把小麵糰擀好,即可包了。
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