關於胃氣到底有多重要，我父親沈紹功先生在各種節目、訪談中都講到過。我們沈氏女科有三個法寶，第一個就是「開胃口、護胃氣」。今天我們先談談「護胃氣」。

一、胃氣到底有多重要呢？

《黃帝內經?素問?平人氣象論》中講過：「平人之常氣稟於胃，胃者，平人之常氣也。人無胃氣曰逆，逆者死。」還說，「人以水谷為本，故人絕水谷則死，脈無胃氣亦死。」所以，「有胃氣則生，無胃氣則亡」，在中醫里，這胃氣有多重要，大家應該知道了吧？

那什麼是胃氣呢，後世醫家對胃氣的內涵論述頗多，眾所紛紜，各有理解。有的認為單指胃的功能與特性，有的指元氣、衛氣、一身之氣等。在我看來，胃氣是說脾胃共同的生理功能及其精氣。

如果胃氣充足，那麼脈搏氣血就會運行正常，全身各個器官都會充滿活力。假如胃氣不足呢？金朝人李杲在他的著作《脾胃論?脾胃虛實傳變論》中是這樣說的：「若胃氣之本弱，飲食自倍，則脾胃之氣既傷，而元氣亦不能充，而諸病之所由生也。」簡單來說，他的意思就是，如果胃氣虛弱，就容易生各種各樣的疾病。

二、增強胃氣保年輕

對廣大愛美的女士來說，增強胃氣也是讓你們保持年輕的法寶。古人認為，女子到了三十五歲時，胃氣開始衰退，於是人也就衰老了。這時候，胃氣先天不夠，就得後天來湊。所以，三十歲以後，大家就得有意識地增強胃氣了。

三、怎麼判斷自己的胃氣呢？

我們醫生可以診脈，比如通過切寸脈判斷胃氣強弱。大家自己判斷的話，一來可以看胃口好不好，如果胃口好、食慾旺盛，一般胃氣就比較強。另外大家還可以對著鏡子看舌頭。如果舌體呈現淡紅色，舌頭上有一層薄薄的白苔，那就說明胃氣正常。如果舌體比較蒼白而且舌苔很少甚至沒有，那就說明胃氣比較虛弱。

四、增強胃氣的3個原則

接下來就是大家最關心的了，怎樣增強胃氣。我這裡想講三點：

第一是早餐一定要吃熱食，在夜間陰氣未除的時候用食物溫暖身體，這樣才能保護胃氣；

第二是平日里可以適當多吃一點開胃的食物補益胃氣；

第三，如果有脾虛的癥狀，一定要先補脾氣，脾氣足了，胃氣也就慢慢地自然提上來了。

大家如果不太反感中藥的味道，平時可以適當喝點四君子湯。成分是人蔘、白朮、茯苓、甘草，益氣健脾的功效是有口皆碑的。

五、這個食療方養胃特別好

除了以上三點之外，日常生活中肯定還是可以食療的。這裡給大家介紹一個適合朋友經常服用的食療方，那就是山藥蓮子粥。

山藥不燥不膩，可以健脾補肺、益胃補腎，蓮子主治五臟不足，能補脾益胃、養心安神。把它們和大米一起熬粥喝，補益脾胃、延年益壽的功效相當不錯。有血虛癥狀的女性，還可以加點紅棗和桂圓。大家可以每周喝上三四次，長期堅持下去，一定會見到效果。

作者介紹：沈寧，沈式女科第20代傳人，著名中醫學家沈紹功教授嫡傳弟子，BTV《養生堂》欄目重要嘉賓，本文出自其代表作品《沈式女科600年：女人會養不會老》，一書說透中醫養生的奧妙。

名醫傳承，壹號專家（微信公眾號：壹號專家健康說）旗下中醫養生頻道，關注我們，收穫更多中醫秘方。