它不能買新鮮的!因為有毒啊!
新鮮不都是好事,比如小鮮肉,你覺得TA光鮮亮麗,但是你要付出的可能更多啊!比如耐心,比如用心,比如關心,可你得到的呢?NONONO!
任何事物都有其兩面性,食物也一樣!有的食品如吃得太新鮮,則會於健康不利,或是使人得病。
牛奶。
農民牽著奶牛上街現擠現售,或者直接拿桶給你打奶,你是不是覺得很貼心?其實,除了摻水摻假,擠奶的環境衛生,容器的潔凈消毒,擠奶員的健康狀況及雙手的清洗消毒是無法保證的。萬一這牛感染了布氏桿菌、結核桿菌、金黃色葡萄球菌、口蹄疫病毒等致病微生物,那麼吃新鮮者無疑會被感染或發病,遭受的健康損害是可想而知的。
正規的乳品廠對采奶的奶牛及操作衛生都有一定的要求,且鮮奶都需經巴氏消毒後出廠。萬一原料被某種微生物污染,都可被有效消毒。當然,經消毒的牛奶要冷藏,要儘早喝掉。
桶裝水。
如果你非要喝桶裝水,而不是自己燒。那麼桶裝水市售的桶裝水,不論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純凈水,在裝桶前大多要用臭氧做最後的消毒處理,因此在剛灌裝好的桶裝水裡都會含有較高濃度的臭氧。
對人而言臭氧是毒物,如果你趁新鮮喝,無疑會把毒物一起攝入。若將這些桶裝水再放1-2天,臭氧會自然消失,這時再喝就無飲毒之慮了。根據規定,生產的桶裝水必須經檢驗合格後方可出廠,而這個過程需48小時,故而喝按規範檢驗出廠的桶裝水才是安全的。
海蜇。
鮮海蜇新鮮的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,只有經過食鹽加明礬鹽漬三次(俗稱三礬)使鮮海蜇脫水三次,才能讓毒素隨水排盡。
三礬海蜇呈淺紅或淺黃色,厚薄均勻且有韌性,用力擠也擠不出水,這種海蜇方可食用。到海蜇產地旅遊,會遇到兜售不經處理或只經1-2次鹽漬處理的海蜇,你可千萬別去品嘗或選購。
黃花菜。
鮮黃花菜又名金針菜,未經加工的鮮品含有秋水仙鹼,秋水仙鹼本身無毒,但吃下後在體內會氧化成毒性很大的二秋水仙鹼。據實驗推算,只要吃3毫克秋水仙鹼就足以使人噁心、嘔吐、頭痛、腹痛,吃的量再大可出現血尿或便血,20毫克可致人死亡。干品黃花菜是經蒸煮加工的,秋水仙鹼會被溶出,故而無毒。
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