農村路邊上常見的野花,你們那兒叫什麼?
一點紅別稱紅背葉、羊蹄草、野木耳菜、紅頭草、葉下紅、紫背葉等,為菊科一點紅屬一年生草本植物,我國華南、華中和西南等地均有野生,性平,味苦微辛,涼血解毒,其以食嫩梢嫩葉為主,可炒食、作湯或作火鍋料,質地爽脆,類似茼蒿的品味,具有清熱解毒、活血散淤等功效,還可以治泌尿系統感染、咽喉炎、毒瘡等。
一點紅根垂直,莖直立或斜升,高25~40厘米,稍彎,通常自基部分枝,灰綠色,無毛或被疏短毛。
一點紅葉質較厚,下部葉密集,大頭羽狀分裂,頂生裂片大,寬卵狀三角形,頂端鈍或近圓形,具不規則的齒,側生裂片通常1對,長圓形或長圓狀披針形,頂端鈍或尖,具波狀齒,上面深綠色,下面常變紫色,兩面被短捲毛。中部莖葉疏生,較小,卵狀披針形或長圓狀披針形,無柄,基部箭狀抱莖,頂端急尖,全緣或有不規則細齒。上部葉少數,線形。
一點紅的頭狀花序長8毫米,後伸長達14毫米,在開花前下垂,花後直立,通常2~5,在枝端排列成疏傘房狀。花序梗細,無苞片,總苞圓柱形,基部無小苞片。總苞片1層,長圓狀線形或線形,黃綠色,約與小花等長,頂端漸尖,邊緣窄膜質,背面無毛。小花粉紅色或紫色,長約9毫米,管部細長,檐部漸擴大,具5深裂瘦果圓柱形,具5棱,肋間被微毛。冠毛豐富,白色,細軟。花果期7~10月。
一點紅常生於山坡荒地、田埂、路旁,海拔800~2100米,喜溫暖陰涼、潮濕環境,適宜生長溫度為20~32℃,常生於疏鬆、濕潤之處但較耐旱、耐瘠,能於乾燥的荒坡上生長,不耐漬,忌土壤板結。
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