厲害了！word牙，爆出了西餐的大Bug

今天我想聊聊西餐，可能你首先就會想到紅酒和牛排，它們的確是西方飲食文化中的兩大重要元素。

通俗地講就是喝酒吃肉，但為什麼西餐可以成為優雅、精緻、高貴的象徵，

因為牛排和紅酒可不是隨便搭配的。

無論在哪個次元，相遇都不是偶然，

一見鍾情總有科學道理。

單寧是一種廣泛存在於植物、水果皮中的多酚物質。葡萄中的單寧會轉化在紅酒中。如果紅酒經橡木桶處理，那麼酒中還會獲得木桶材質中的部分單寧。

但不得不說，單寧這東西，那可真叫又干又澀。

可當紅酒與牛排在口腔相遇，單寧會通過唾液滲透進肉質中。解去油膩的牛排會更加美味，而肉質中的脂肪和蛋白質又可以弱化紅酒的乾澀，顯露甘甜醇香。

話說，「基因」顯示它倆註定在一起，但紅酒和牛排仍在尋覓各自最完美的組合。

菲力與赤霞珠

Fillet（菲力），是牛脊上最最嫩的肉，無肥卻鮮嫩多汁，煎成3成、5成或7成熟度都不錯。

搭配油膩多汁的菲力牛排，是時候突顯單寧的存在感了。配合中度酒體的Cabernet Sauvignon（赤霞珠）恰到好處。

西冷與梅洛

Sirloin（西冷），牛外脊肉，會有一層肉筋，肉質硬但是很有嚼頭，牙口好的人不能錯過。

對於少脂緊實的西冷牛排，Merlot（梅洛）和波爾多混釀型紅葡萄酒的果香可以隱藏肉質的乾澀感。

肋眼與西拉

肋眼（Rib-eye），最大的特點就是中心有一條肥到爆漿的肥肉，有肥有瘦，3成熟「環肥燕瘦」我的愛~

搭配上濃濃單寧的西拉或者赤霞珠，提香還可以解膩。

T骨與多富莎當尼干白

T骨（T-bone），份量大，一大片T字形，是大部分的西冷和小部分的菲力組合體。

給T-bone搭配紅酒，是多富莎當尼干白，誒！搭配的竟然不是紅酒！而是干白~白~白~~

西餐有一句搭配箴言「紅酒配紅肉」，竟然被我找到了Bug！

港真，

我想說，還有Bug！

菲力和肋眼牛排多汁，西冷耐嚼，T骨牛排多汁又耐嚼，還要配上或甜或酸，有濃有澀的紅酒。

厲害了，word牙齒！

歐洲的紳士淑女們每天喝紅酒吃牛排，

牙齒怎麼還能那麼健康閃亮？

難道不會有蛀牙、牙漬嗎？

不會上火牙齦紅腫、口氣有異味嗎？

值得慶幸，歐洲有一個以嚴謹、沉穩和認真而著稱的德國，有德國人存在的地方，360度無Bug。

來自德國的Theramed護齒達專業口腔護理牙膏，擁有近40年的口腔護理經驗，一直保護著歐洲人的口腔健康，它的T-Protect3重煥齒護齦科技，給牙齒提供強有力的三重防護，保護牙齦、預防蛀牙、清潔口腔，全方位地保護牙齒牙齦健康；在牙膏的包裝細節上，也設計成更加方便衛生的真空立式包裝，格外與眾不同。

無死角的防護與便捷人性化包裝，滿足夥伴們對口腔護理的眾多期待。等不及要認識一下它們了吧！

Theramed護齒達多效立式牙膏，在德國最為知名，在除牙漬的功效方面，得到2015年德國商品檢驗基金會「超優質」評鑒。如今它可是海淘界的寵兒。

Theramed護齒達美白立式牙膏，輕鬆去除品嘗美食後殘留的牙垢，不論你吃的是黑暗料理，還是饕餮美食，它總能溫和有效地讓牙齒恢復自然亮白。

Theramed護齒達清新立式牙膏，薄荷清新久久停留，就是要讓你的口氣時刻清新，不必顧慮口腔異味。

Theramed護齒達健齒立式牙膏，專攻蛀牙威脅，在預防蛀牙的同時，清新自然的味道也會在每天陪伴著你，保護一家人的口腔健康一定用它。

來自德國的Theramed護齒達專業口腔護理牙膏，歐洲原裝進口，強勢登陸中國，不必苦等海淘、尋找代購啦！屈臣氏熱賣中，現在又有一大波驚喜呢~

12月15日至1月11日，去屈臣氏購買Theramed護齒達，會員可享嘗鮮價28元/支，快快開始囤貨咯！