讓心情好起來的食療小配方

①無花果排骨湯（《實用抗癌藥膳》）

【組成】無花果，排骨肉，枸杞子，陳皮

【功效】滋潤喉嚨，降火解毒，疏暢情志。

【製法】無花果洗凈切成小塊，與效熱開水燙過的排骨肉、枸杞子、陳皮一起放入鍋中，注入水適量，效大火煮20分鐘至沸，再調成中火，續煮1小時，待無花果煮爛，肉也煮軟，即效鹽調味，盛在碗中。

【服法】飲湯吃肉。

【主治】腫瘤病人心情鬱悶，緊張，甚至精神崩潰。

【解說】研究顯示：無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。枸杞子具有滋腎、補肝、明目、潤肺之效。

②百合撈蓮子

【組成】百合，蓮子，水發黃花菜，冰糖

【功效】清心除煩，安神寧志

【製法】將發好的百合和黃花萊用水洗凈，蓮子去皮、去心洗凈，同放人大湯碗內，湯碗內放人適量清水，上籠用武火蒸熟，放人冰糖再蒸片刻即成。

【服法】每日1次，可常服。

【主治】腫瘤病人心情抑鬱者。

【解說】百合治療疾病已有2000多年的歷史。百合最早記載於《神農本草經》、《日華於本草》及《本草綱目拾遺》書中，其性甘、微寒，歸肺、心經，可潤肺止咳、清心安神。研究證實，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。蓮子具有清心安神，健脾之效，服用蓮子對於輕度失眠不失為較好的輔助治療。

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