生薑晒乾之後，就變成另外一種中藥，您知道嗎

生薑大家都不陌生，既可以做調味品又可以作為治感冒的中藥。生薑辛而微溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除濕消痞，止咳祛痰，以降逆止嘔為長。在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，「飯不香，吃生薑」的道理。現在只要是說有誰感冒了，大都會想到熬一碗蔥姜水，發發汗去去寒氣。生薑用的這麼普遍，但晒乾後的姜也是中藥，而且和生薑的作用還不一樣，大家估計就不知道了吧。

《本草綱目》：乾薑，能引血葯入血分、氣葯入氣分。又能去惡養新，有陽生陰長之意，故血虛者用之。凡人吐血、衄血、下血，有陰無陽者，亦宜用之，乃熱因熱用，從治之法也。

乾薑辛溫，溫中散寒，回陽通脈，溫肺化痰。可用於治療脾胃虛寒，腹痛下利，以及胃中寒飲，喜唾涎沫，方用理中湯，藥物組成：人蔘、乾薑、白朮、甘草。用於治療脾胃虛寒所致的泄瀉可用乾薑研末，3～l0g飲服。另外也可以用於治妊娠嘔吐不止：乾薑、人蔘半夏丸，藥物組成就是人蔘，乾薑，半夏三味葯。

乾薑較為辛熱，所以陰虛內熱，血熱妄行者忌服。