這種常見的樹，它的皮是溫腎助陽，溫經通脈，散寒止痛的良藥！

西施是中國四大美女之一，曾自編名曲《梧葉落》。有次撫琴吟唱時，出現咽喉疼痛，可是用了不少清熱瀉火藥，雖然癥狀得到緩解，但是停葯就會發作。

不得已，西施又專請了一位非常有名氣的大夫診治。大夫見西施四肢不溫，小便清長，六脈沉細，於是就開了肉桂1斤。

抓藥的時候，藥店老闆看了處方後，不禁冷笑。他對西施之病了解一些，就說：「喉間腫痛潰爛，乃大熱之症，豈能食辛溫之肉桂？」藥店老闆不給抓藥，西施的侍人只好空手而歸。

西施聽聞後卻說：「此人醫術高明，當無戲言。眼下別無他法，先用少量試之。」西施先嚼了一小塊肉桂後，感覺此葯香甜可口；等嚼完半斤候，喉間疼痛消失，已經可以正常飲食了，因此非常高興。

藥店老闆聽說這件事情後，專程向那位名醫請教。回答說：「西施之患，乃虛寒陰火之喉疾，非用引火歸元之法不能治也。」

肉桂又名官桂，是樟科植物喬木桂樹的干皮及枝皮，有濃烈的特殊香氣。味道甘甜、辛，熱，歸腎脾心肝經，具有補火助陽，散寒止痛，溫經通脈的作用。常用於治療以下四方面的疾病：

1、用於腎陽虛證

2、用於寒凝血滯的脘腹冷痛，寒濕痹痛，胸痹，寒疝腹痛

3、用於寒凝血滯的痛經，經閉

4、用於陰疽

《本草綱目》認為肉桂："治寒痹，風瘖，陰盛失血，瀉痢，驚痢。""治陽虛失血，內托癰疽痘瘡，能引血化汗化膿，解蛇蝮毒。"

《神農本草經》："主上氣咳逆，結氣喉痹吐吸，利關節，補中益氣。"

《日華子本草》："治一切風氣，補五勞七傷，通九竅，利關節，益精，明目，暖腰膝"

名醫王好古說它："補命門不足，益火消陰。"

現代藥理研究來看肉桂和附子復方藥物對腎性高血壓有降壓作用；所含桂皮油有強大的殺菌作用，對革蘭氏陽性菌效果尤佳。外敷可治胃病，胃腸脹氣等；內服可用健胃和驅風劑。治虛寒胃痛，用肉桂單味研末，開水送服。

但像西施那樣，用肉桂治喉疾卻不多見，但是用肉桂治喉也因此巧流傳成為了一段傳奇故事。

肉桂的經典方葯很多，挑選了幾個比較多用的。

1.治元陽不足，命門火衰：懷熟地八兩，山藥（炒）四兩，山茱萸（微炒）三兩，枸杞（微炒）四兩，鹿角膠（炒珠）四兩，菟絲子（制）四兩，杜仲（薑湯炒）四兩，當歸三兩（便溏勿用），肉桂二兩（漸可加至四兩），制附子二兩（漸可加至五、六兩）。上藥先將熟地蒸爛杵膏，加煉蜜丸如彈子大，每嚼服二、三丸，以滾白湯送下。（《景岳全書》右歸丸）

2.治冷氣攻心腹痛，多嘔，不欲飲食：桂心一兩，高良姜一兩（銼），當歸一兩（銼，微炒），草豆蔻一兩半（去皮），厚朴二兩（去粗皮，塗生薑汁（炒）令香熟），人蔘一兩（去蘆頭）。上藥，搗篩為散，每服三錢，以水一中盞，煎至六分，去滓，不計時候，稍熱服。（《聖惠方》桂心散）

3.治九種心痛，煩悶：桂心半兩。末，以酒一盞，煎至半盞，去滓，稍熱服。（《聖惠方》）

4.治小兒下痢赤白。腹痛不可食：桂心、黃連各等分。上為末，白糊丸小豆大三十丸，米湯送下。（《普濟方》桂連丸）

家中常會用桂皮調味，很多人以為這就是肉桂。其實兩者雖然都是源自桂樹，但還有些區別。

肉桂肉厚皮細質軟，膩滑如玉，斷面紫紅，油性足、氣香濃，味甜而辛，嚼之渣少；桂皮質硬皮薄，不夠油潤，乾燥而香氣淡，味微酸澀，少作藥用。

從上不難分析出來，肉桂中含有豐富的營養成分，具有很強的保健功效。既然桂皮可以葯膳，肉桂自然更不例外。

用肉桂粉與蘋果汁搭配同飲，可溫胃散寒。對於胃脘滿痛、呃逆、口臭、厭食等症有較好的食療效果。