上帝說要有壯美的冬天,就創造了艾伯塔
旅行多年,不相信一趟旅程會帶來人生改變。震撼人心的美景、陌生人的偶遇,對於世界觀固若金湯的我,沒有影響。直到我帶上羽絨服,去了艾伯塔。
很多人對艾伯塔的第一印象,來自小李子榮膺奧斯卡影帝的巨作《荒野獵人》。看過電影的人都知道,影片真正的主角不是小李子,更不是那頭熊,而是壯麗的自然風光。連取三屆奧斯卡最佳攝影獎的大師艾曼努爾·盧貝茲基用他的超廣角鏡頭,將艾伯塔的冬天展示得如詩如畫,無論是高聳入雲的落基山脈,還是廣袤無垠的冰凍湖泊,每一幀定格的畫面,就是一張完美的壁紙。
當我真正去旅行,我才發現盧貝茲基鏡頭拍下的艾伯塔,不及真實的百分之一。皚皚白雪覆蓋著的落基山,水藍色的壯闊冰川,明亮的滿天星斗,這樣的景緻只有真正站上艾伯塔的土地才能了解。如夢如幻的艾伯塔,我以前以為的廣袤之地,旅行結束後,成了我心中是被天使眷顧的地方。這裡的冬天確實美得不像話,只有造物主之手才能創造如此美的傑作。
尤其當你體驗了以下的7件事,艾伯塔就再也無法從你的生命中抹除。除了回憶,你唯一能做的只能是一去、再去。
在冰封峽谷中行走
眾所周知,在加拿大,雪不是寒冷,而是自然的奇蹟。冰封峽谷就是那種只能親眼看到,才會被觸動的奇蹟。
當每年的初雪席捲落基山,原本激烈狂奔的瀑布,一夜之間凍結在空中,如同凝固的時間。整座落基山脈被瞬間鎖住,化身為巨大的冰雪迷宮,這就是傳說的冰封峽谷。
走峽谷,在夜裡尤為刺激。帶上冰器、登山杖,跟著導遊,背包里裝著食品和飲料,就可以出發了。起初我擔心安全問題,導遊向我信誓旦旦地保證,在艾伯塔,冰走峽谷是非常成熟的旅遊項目,像瑪琳峽谷(Maligne Canyon)、強斯頓峽谷(Johnston Canyon)開發多年,安全早不在話下。
沿著峽谷走進去,打上手電筒,兩邊鬼斧神工的天然冰柱,如同愛麗絲奇境一樣魔幻。每轉一處,都蘊藏著不一樣的奇觀,令人眩目。峽谷雖然黑暗,光照下的石灰岩和不斷變換的天然冰雕會形成超自然的效果。若你關閉燈光,漫天繁星映襯下,冰柱更加魅惑,好像神話里的女妖美杜莎。
讚美星夜。
仰望世界上最純凈的星空
人生美好的事,仰望澄凈高遠、繁星密布的夜空是其中之一。但前提是你所在地的PM2.5足夠低。
來艾伯塔之前,我看到最美的星夜,是梵高那副著名的畫。因為上海不僅空氣質量居高不下,燈光污染也嚴重得不行,抬頭看別說星星,看清楚月亮都勉強。
賈斯珀國家公園(Jasper National Park)是世界上第二大暗夜星空保護區——我第一次聽說這個名詞,心裡按捺不住一定要去看看的慾望。從濁塵俗世里逃出來的我,怎麼能錯過和50億顆璀璨星光肉眼接觸的機會?
有人形容賈斯珀的觀星是:「一眼萬年的驚世艷遇」。用艷遇作為比喻,竟然十分妥帖。
攀冰
白天冰走峽谷時,會遠遠看到潔白如玉山的峽谷兩側,有一些彩色的小點在蠕動。我問同行人那是什麼?他抬頭望了一眼,說:「那是爬瀑布的人。」
瀑布也能爬?
冬天,落基山上飛涌的瀑布凍結成了巨大的冰柱,形成了冰瀑奇觀。有的冒險家就打起了攀登冰瀑的主意,就這樣,「瀑布攀冰」成了艾伯塔最受歡迎的勇敢者遊戲。比蜘蛛俠攀登摩天大樓更刺激。
「攀冰最刺激的感覺,不是征服高度,而是從冰頂再降下來的速度感。」攀冰教練說。
他說得對。世界上全部困難加起來,和這一刻的快感相比,都顯得微不足道。
香檳粉雪上滑雪
既然都來到了滑雪天堂,不去劃一次處女雪,那就太遺憾了。
落基山脈是香檳粉雪的故鄉,乾燥鬆軟的優質粉雪,雪量極其充沛,是全世界雙板和單板滑雪愛好者心目中的聖地。每年冬天,全世界的滑雪愛好者蜂擁到艾伯塔——這塊北美雪季最長的雪場,在安靜的雪山中,聆聽滑雪板和白雪相互摩擦的聲音。
我問滑雪教練:
「為什麼叫它香檳雪?」
「因為它是非常非常好的雪,讓人醉倒的雪。」
我懷疑這個教練是詩人的偽裝。
說到滑雪教練,網上新出了一支非常火的視頻,主要介紹艾伯塔的冬天美景,還有一個重點:裡面的滑雪教練實在太帥了!
從冰面釣起你的第一條魚
在艾伯塔,最讓我驚喜的體驗,發生在斯普雷湖(Spray Lakes)湖面上。我吃過最美味的食物,是我親手從冰湖的鑿洞里釣出的第一條白鱒魚。
斯普雷湖距離班夫不遠,不過15分鐘的路程。你到了湖上,租一套一應俱全的設備,按著垂釣路線的指導,在湖中央鑿一個洞,放下魚餌就好了。
為了度過漫長的冬天,白鱒魚全身儲存了鮮美的脂肪,咬起魚餌來沒有一絲猶豫。你只要感到魚線異動,雙手一拉就是一條魚。晚上,你就可以盡情饕餮一頓。
品嘗冰雪風味的精釀啤酒
體驗了這麼多戶外活動,累壞了?那坐下來喝一杯吧。
自從喝過第一口精釀啤酒,我徹底拋棄了口味清淡的商業啤酒。在北美,以各種小廠為代表的精釀啤酒業發起了一場舌尖的革命。而擁有世界上最優質大麥的卡爾加里(Calgary),為精釀啤酒提供了絕佳的材料。
自然,卡爾加里也是世界上精釀啤酒最好的產地之一。這兒的啤酒有西部牛仔的狂野風格,味道醇厚粗獷,麥香濃郁。屋外皚皚白雪,屋內紅泥小火爐,手裡一杯大岩石啤酒廠(Big Rock Brewery)的啤酒,不亦快哉!
過當地人的聖誕
終於要說到聖誕啦!
聖誕集市的核心在於一個字:「逛」,不一定要買什麼東西。集市上,有童聲唱詩班歌唱聖誕/宗教歌曲,歌聲比白雪還要清冽;還有各種樂器的現場演奏,有精彩的舞蹈表演,令人目不暇接。
聖誕節是加拿大最盛大的節日,艾伯塔省的天際線也會在每年的這個時候變得燈火輝煌,節日的彩燈令人目眩神迷。環繞著卡爾加里動物園,有超過150萬盞燈,為一年一度的動物園燈光節增添聲色。
在艾伯塔省議會大廈慶祝節日,你會發現有幾千盞燈照亮包括溜冰場和一棵60英尺高雲杉樹在內的議會大廈廣場的小路,其中最妙的是:一個演唱聖誕頌歌的合唱團會定期舉辦節慶表演。
盧貝茲基說起艾伯塔,他評價道:「(這裡有)得天獨厚、獨一無二,有最完美的自然風光,是所有攝影師夢寐以求的所在。」所以提醒一句:來到隨便一咔就是攝影傑作的艾伯塔,你千萬別忘了帶上相機。
現在,海南航空開通了北京-卡爾加里的直飛航線,每周二、四、六三個班次,直通世界上最壯美的冬天。所以這個冬天,約嗎?
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