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蜂蜜倒入冰塊的凹槽上,隨後品嘗到兒時最喜歡的甜品


蜂蜜倒入冰塊的凹槽上,隨後品嘗到兒時最喜歡的甜品



溫度低的情況下可以讓很多柔軟的固體或是液體變得干硬,不少人就嘗試過用液氮浸泡柔軟的棉花糖,結果棉花糖變硬後一敲就碎開。國外這一位男子沒有用液氮,他嘗試把蜂蜜倒在同樣溫度很低的乾冰上,看看是否也能變硬。


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首先,他在乾冰上面挖出兩個凹陷的地方。



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接著,把蜂蜜倒在這兩個凹槽上,可以看到它們這時是黏稠的狀態。



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然後,插上兩根塑料細棒在蜂蜜之中。


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之後,再用一塊乾冰蓋到上面去,等待一分鐘左右的時間。



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最後,拿出來用手觸碰看看蜂蜜還很黏手,達到足夠的硬度就可以了。這位男子品嘗了一下利用乾冰做出來的蜂蜜棒棒糖,看起來就像個孩子一樣滿足。分享出去,讓大家都來看看乾冰製作出棒棒糖的過程吧。


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