寶寶愛吃零食不吃飯，怎麼破！

一說到孩子吃零食，很多媽媽們就感到頭疼。孩子愛吃零食不吃飯，怎麼辦？今天口袋育兒（微信：koudaiyuer）就來和大家分享一下，如何正確對待孩子吃零食

1 ｜零食乃孩子必備之物

零食（snack），實際上就是指兩頓正餐之間添加的一些食物，也可以叫做加餐。其實，加餐無論孩子還是我們成人，都是被推薦的。因為每頓正餐的食物攝入量有限，合理的安排加餐，可以增加食物種類（膳食指南推薦大家要食物多樣），同時也彌補了正餐營養素攝入的不足，更重要的是，可以平穩血糖，利於身體健康。

對於孩子來說，同樣也是如此。更何況，他們的胃本身就比成人小，即便每頓正餐放開了吃，依然吃的量有限，更何況活動量又比較大，感覺吃過飯沒一會兒，孩子又喊餓了，這都是正常的，他們更需要通過一份加餐，也就是零食來及時補充能量。

對於幼兒園和上學的孩子來說，上午的零食尤為重要，因為早餐通常都是草草吃過，根本無法滿足整個上午的能量需要，當不能及時補充食物的時候，會出現血糖降低，而大腦是對血糖最敏感的部位，從而影響大腦活動，可能出現記憶力下降、反應遲鈍等現象，甚至導致學習成績下降。可見，零食對於孩子具有重要的意義。

另外，零食還能幫助孩子打發一些無聊的時間。我們成人，特別是女孩子，大部分喜歡吃零食，特別是抱著電腦追劇，或者看電影的時候，並不是因為餓才吃，只是嘴巴覺得太無聊罷了。所以，我們也要理解孩子，如果沒什麼可玩兒的，也會想吃零食。

2｜零食越限制，慾望越強烈！

有的媽媽可能說，也不是不給孩子吃零食，關鍵是現在很多零食大量的食品添加劑，不利於身體健康，可能對於水果、酸奶等健康的食物會不限制，可是薯片、糖果、冰激凌等垃圾食品，還是要嚴格限制才行。

面對這樣的想法，我只想問：大家感覺效果怎麼樣呢？我的感受是越是嚴格限制，他們想吃的慾望似乎越是強烈。

比如我的孩子吃零食的問題，我想過各種方法。開始是一點垃圾零食都不買，別人給的也不讓吃，可是後來禁不住哭鬧和可憐的小眼神兒，於是允許吃，但絕對限量，每周或者幾周只能吃一次，一次只能吃多少量，記得當時為了限制吃糖果，還專門設置了糖果日，只有每周的周六才能吃一塊糖或者一根棒棒糖，水果、酸奶等零食可以隨便吃。雖然看著心裡不高興，但還是由於害怕照計劃進行著。看到這些，心理還暗暗自喜，終於抑制住零食了。

可是後來發現，事實沒有想像的那麼好。孩子在家裡吃不到的，會到鄰居小朋友無限制的吃，甚至主動跟鄰居要吃的。在外面玩的時候，看到別的小朋友吃零食，也會表現的特別眼饞，臉上感覺到沒面子的同時，發現問題並沒有徹底解決。

後來我明白「越是嚴格的限制吃零食，孩子的這種想吃的慾望就會越強，當真正的放開了，反而就沒有那麼強烈的慾望了」。確實，當我們越得不到的時候，就越是想盡辦法得到，可是當真正得到的時候，就會覺得也不過如此嘛。孩子也是一樣，我們越是不讓他們吃，越是限制他們吃，他們就越想吃，當消除限制後，他們吃多了，吃膩了，或許就徹底不想吃了。

曾經也有研究證明了這一點：將74個5-6歲的孩子分成兩組，一組對吃的食物不進行任何限制，另一組則限制其中一類食物的攝入，進行完第一階段後，又進行了第二階段，就是兩組孩子都可以毫無限制的吃各類食物，最後的結果是，第一階段被限制的孩子，在第二階段會吃的更多。所以，嚴格的限制食物攝入，反而會造成吃的更多的後果。

果然，當真正的放開零食的時候，兒子反而沒有那麼明顯的慾望了。比如他說要吃小布丁雪糕，平時我都會限制他一次只吃一根，因為吃多了可能會拉肚子，但這次沒有任何限制，隨便他吃，可最後也只吃了兩根，他說「媽媽，我不想吃了，太涼也太膩了。」可見，當不加任何限制的時候，孩子能吃的其實也並沒有多少，也沒有達到影響健康的地步，所以媽媽們有時候不用太緊張，更不要限制的那麼嚴格，以免引起更強烈的慾望。

3 ｜過度限制可能會降低未來抗誘惑的能力

前段時間傳的比較瘋狂的「棉花糖的誘惑實驗」，不知道大家有沒有看過？今天特意找出來：

實驗者在這個實驗中看到的是孩子的控制力，而我想說的是，對於天天吃棉花糖的孩子來說，這其實根本構不成誘惑，因為棉花糖他已經吃了很多，根本不在意這一顆，也就很容易抵擋住誘惑。反倒是那些每天受到過度限制的孩子，終於有了一顆棉花糖，這才是莫大的誘惑。所以，我想說的是，現在過度的給孩子各種限制，將來遇到這些誘惑的時候，可能更加無法抵擋。我們要做的並不是管制，而是通過讓孩子嘗試各種東西，並告訴他們有些食物是健康的，有些食物是有害的，要有一定的限制，從而自己可以做到自我管理，抵擋誘惑。

4｜零食的正確打開方式

雖然不健康的零食不必太限制，也並不是說我們可以任由孩子，想吃什麼吃什麼，想怎麼吃就怎麼吃，畢竟孩子目前的是非觀還沒有建立，不知道什麼是好，什麼是壞，作為父母，必須指導孩子進行健康的飲食，所以，我們還是要做些事情的。

1、盡量晚接觸

對於不健康的零食，越晚接觸越好，畢竟這些食品對於孩子的成長沒有太多好處。有些家長，特別是爸爸（爸爸無辜躺槍，呵呵），覺得孩子就是要品嘗各種食物，這樣才不會看到別人吃而眼饞，這也是我們剛才說的抵抗誘惑，可是1歲多開始吃薯片、雪糕、冰激凌，還是為時過早了，孩子有足夠的時間來品嘗世間的食物，沒必要為這一時而擔憂。

家裡不接觸，並不代表外出也接觸不到。在帶孩子出去玩的時候，可能看到鄰居家的孩子吃，他也想吃，或者人家會分享給他一個，這時候也沒必要太較真，吃一個吃一次都沒關係，不會對孩子的健康造成不利的影響的。

2、對不健康零食進行說明

無論孩子大小，我們都可以告訴他們這些不健康的食物會對身體帶來哪些危害，也可以利用一些繪本，讓孩子明白為什麼有些零食需要有限制的吃。開始可能效果不好，但隨著說的次數增加，孩子也已經嘗試了這些食物的味道，感覺也沒有想像的那麼好吃，就學會自我控制，減少或者不再吃這些不健康的零食了。

3、零食均衡搭配

吃飯講究營養均衡，零食也要搭配著吃，比如孩子想吃薯片，沒問題，將薯片和水果或者酸奶一起給孩子吃，當吃了一部分水果或者酸奶之後，自然吃不進太多的薯片了，既滿足了孩子吃薯片的願望，又不會吃的太多影響健康。在給孩子購買零食的時候，也要注意查看營養成分表，選擇營養密度高的食物，減少不健康零食的攝入機會。

4、養成良好的習慣

吃零食也要講究良好的習慣。首先要固定時間，比如上午10點左右、下午15點左右、睡前1小時（如果孩子感覺到餓了），這樣既可以及時補充能量，又不會影響下一餐的進食量。另外，吃零食也要盡量在餐桌上進行，不要看電視的時候吃零食，或者邊玩邊吃零食。而且每次零食不能吃的太多，飯前、睡前30分鐘都不能吃零食。如果孩子剛剛吃完飯就想吃零食，那麼可以告訴他零食時間還沒有到來，要等到時間才可以吃。

5、自製零食

不健康的零食由於存儲的原因，勢必會添加防腐劑，如果在家裡自己製作，量少，存放時間也短，就沒必要添加了，而且我們還可以選擇各種健康的食材，豐富零食的營養，所以，如果家庭允許，建議可以自制小零食，比如小餅乾、考薯片等。既能滿足孩子的慾望，又避免不健康零食的攝入。

6、以身作則

父母是孩子最好的老師，當不想讓孩子吃太多不健康的零食的時候，我們首先要管好自己，

不能自己吃著油炸薯片、奶油蛋糕，卻一定要孩子吃酸奶、水果，因為這根本不合理。所以，想減少孩子不健康零食的攝入，先要管好我們自己的嘴巴，不買不吃，如果實在饞癮犯了，想吃，那就到外面偷偷的吃，別被孩子看到，呵呵。

媽媽們總希望把最好的給孩子，不希望他們接觸任何不好的東西，但人生活在這個世界上，怎麼可能天天都是美好的；只要不是長期、大量的攝入不健康的食物，是不會對身體造成傷害的。

|參考資料：

http://herbalwater.typepad.com/ayalas_herbal_water/2011/05/should-parents-restrict-unhealthy-food.html