常吃這物可多保命20年 到了80歲身體還很強壯

橄欖菜是一種口味獨特的風味美食，既有橄欖的甘醇之味，又帶點芥菜的香味，吃上一口定能讓你回味無窮，此時若再配一碗清甜濃稠的大米粥，簡直美翻了。

然而，橄欖菜除了所具有的美味口感之外，其養生價值也是很強大的。那麼到底有啥養生功效呢?

吃橄欖菜的養生功效

1開胃促消化很多人常會沒食慾，對於美食只是吃上幾口就覺得飽了，絲毫沒啥享用興趣，偶爾一兩次沒什麼大問題，若長期反覆必然會引起營養不良等危害。而此時在就餐的時候，不妨配點橄欖菜佐之，能刺激唾液的分泌，瞬間激起你的食慾，同時還能幫助腸胃進行食物的消化。

2健脾養胃中醫認為，橄欖菜味甘、性平，並歸肺、胃經，且帶有一絲絲的澀、酸之感，其中還含有一定的橄欖油，常食之有助於調理胃部潰瘍，有效緩解胃痛的產生。

3增強血管彈性橄欖菜中所含的脂肪含量要低於其它的油脂成分，所以常吃點可避免血管因脂肪過多而淤滯，此外，橄欖菜還含有豐富的維生素E，能對血管起到不錯的保護作用。

4增強體質橄欖菜中含有豐富的鐵、鎂、碘、鈣質等多種人體生長所需的營養素，鈣質的含量不輸於雞蛋，所以多吃點橄欖菜能為人體進行所需營養素的供給，且很容易被人體所吸收，對增強體質大有裨益。

5美容護膚橄欖菜不僅是一道養生食材，而且是天然的「護膚品」。在橄欖菜中含有豐富的維生素E，這種物質具有抗氧化性，能及時消除肌膚代謝產生的自由基，延緩肌膚衰老和損傷，常吃點能使肌膚更健康。

食用橄欖菜的注意事項

1：橄欖菜分為後加工及新鮮的，一般對於加工過的，建議少吃點，相對於新鮮的橄欖菜而言，其中所含的橄欖油、維生素、礦物質、微量元素更低些。

2：橄欖菜的吃法也有很多，或在早餐的時候搭配點白粥、饅頭食用，亦或者用橄欖菜煮粥或炒飯吃都是極美味的食物。

3：橄欖菜雖然很養生和美味，但是一次性也不能吃太多哦。

以上就是對橄欖菜的相關介紹，相信已經有不少食客們忍不住流口水。希望大家在以後的飲食中能增加橄欖菜的攝取，以此更好的維護人們的健康!