養脾和胃：關注生活細節

作者：陳飛松首發：《養好脾胃人不老》

健康與體內元氣的盛衰有著重要關係，而元氣的盛衰取決於脾胃的強弱。金元名醫李東垣認為：「元氣之充足，皆脾胃之氣所無傷，而後能滋養元氣；若胃氣之本弱，飲食自倍，則脾胃之氣既傷，而元氣亦不能充，此諸病之所由生也。」由此可見養脾胃就是養元氣，養元氣便是養命。養好脾胃不僅可以少生病、不生病，還可抗衰老、抗疲勞。脾胃怎麼養？看似複雜，實則簡單，細節決定健康，一點點小細節的累加，就能夠給我們一個健康的脾胃。

吃好三餐很重要

飲食是健康的第一要義，一日三餐是養脾胃的根基。一日三餐怎麼吃？《千金要方》說：「飲食以時。」意思就是說，飲食一定要定時，要有規律，這樣才能使身體及時獲得維持生命的營養素。定時重要，定量同樣不可忽視，要養護好脾胃，還要遵循「早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少」這一原則。

飲食清淡才養生

養脾胃以清淡為佳。無論是大咸、大甜，還是大辛、大酸、大苦，都會傷及脾胃。清淡就要求我們平時多吃蔬菜、水果，少吃油膩、厚重、辛辣的食物，並且一定要吃主食，做到葷素搭配、粗細搭配。

飯前記得喝碗湯

飯前喝湯對脾胃有很大幫助。因為所吃食物必然要經過口腔、咽喉、胃，最後到達腸道，飯前喝湯相當於給腸胃進行潤滑，便於食物順利到達胃部。吃飯時喝湯還可稀釋食物、便於牙齒咀嚼。但需要注意的是，飯前喝湯最好在吃飯前5～10分鐘，並且喝湯不宜超過150毫升。

飯後暫時別睡覺

許多人中午吃完飯後習慣於「打個盹」，美名其曰「補充能量」，卻不知道飯後就睡會傷脾傷肺的道理，結果本想補能反而耗了能。所以，胃腸功能不好的人，應特別注意不要飯後就睡。對於不願意改變睡眠習慣的人，可以飯後做些輕微的活動，10～20分鐘，然後再午睡。

食物溫度別太低

很多人喜歡吃冰冷的食物，這對脾胃的損傷是非常大的，因為這些冰冷的食物要達到人體的體溫，需要靠胃來溫煦，日積月累，胃自然會受不了；另外，驟然吃了冷東西後，必然會引起胃的猛然收縮，這也會加速胃的老化，胃一老化，胃潰瘍、胃脘痛等便會接踵而至。

飯後吸煙要不得很多人在酒足飯飽之後喜歡點上一根煙吞雲吐霧，此時他們最常說的一句話就是「飯後一支煙，賽過活神仙」。事實上，飯後吸煙對脾胃危害特別大。因為飯後脾胃需要集中大量氣血來完成運化職能，若此時吸煙，肝為了過濾煙毒，就必須調動一部分氣血，令脾胃運化減弱，導致食物無法被及時、徹底消化吸收，而且身體在吸收、消化食物的同時也會將香煙中更多的毒素吸收進去，不僅傷及脾胃，整個人體都會受到波及，如此神仙，不當也罷。

飲酒要適量而止

酒能養生也能傷身。少量飲酒可加速氣血流通，疏通經脈。但如果酗酒過度或飲酒不當，就會傷身。中醫認為，過量飲酒時，由於酒氣聚而不散，會導致陽盛傷胃，脾胃俱傷。現代醫學認為，脾胃為消化器官，會吸收部分酒精，長久以往定會造成損傷，引發胃痛、出血性疾病、胃及十二指腸潰瘍等疾病。所以拼酒等同於拚命，還是飲之有度比較好，「度」的掌握，一般情況下，以白酒不超過50毫升，啤酒不超過450毫升，且酒後無興奮感為宜。另外，不可空腹、浴後、生氣時飲酒。

出汗過多傷脾胃很多人都喜歡運動後一身大汗的暢快感覺，殊不知出汗過多不但會導致氣血兩傷，還會影響脾胃功能，導致脾胃虛寒。中醫里有「汗血同源」之說，所以出汗過多等同於流血過多，不僅如此，一旦出汗過多，還很容易傷及人體陽氣。陽氣消耗過多，陰氣就會相對過盛，就有可能出現脾胃不調的問題。所以在出汗以後，要注意適當補充鹽分，多吃健脾補氣的食物，避免受

風著涼。

勞逸結合神輕鬆

引起脾胃損傷的原因主要有三種：飲食失節，勞逸過度，精神刺激。所以過勞或貪圖安逸，也會影響脾胃功能，不利於氣血的正常運行，嚴重者導致氣血壅滯，引發胃痛、胃脹、以及胃部潰瘍病症的發生，所以一旦我們把過勞當成是一種習慣時，那我們就離生病就不遠了。過勞不好，太貪圖安逸了也不行，整日坐著不動，你不動氣血也不動，也會導致氣滯血瘀，脾胃獃滯。所以要養好脾胃，只有勞逸結合，效果才會更好。

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