人體吸收的多種接觸過的人造化學物質,危害人體健康
每天,我們都要接觸到數千種人造化學物質,其中有些甚至已經滲透到了我們的身體之中,並且還要在我們的體內呆上數十年之久。這些化學物質會不會危害人體健康呢?
從早到晚,你都要暴露在這些物質的包圍之中:首先是洗髮水和剃鬚泡沫中含有的化合物會滲入你的皮膚細胞里;然後,在你早上喝咖啡的時候同時也喝下了溶解在其中的化學物質,它們是在開水接觸到咖啡機的塑料內壁時混進來的;隨後的一整天,你同樣要不可避免地接觸到各種工業化學品,比如觸摸各種各樣的包裝袋、走過噴洒了殺蟲劑的草坪,或者是用不沾鍋做晚餐。再低頭仔細看看自己,你的皮膚所接觸到的衣物和傢具很可能也是經過了化學處理的,其中肯定少不了一些用來對付細菌、真菌或者是起到防水作用的化學成分。即使是到了晚上,你還是逃不出這個包圍圈—你的床單八成也是經過阻燃處理的。在我們接觸到的所有這些化學物質中,有些甚至會在我們的體內存留數十年之久。
最近七八年湧現出的大量研究表明,從青少年性早熟到罹患癌症,很多人體健康問題可能都與我們周圍環境中的有害化學物質有關。從20世紀40年代以來,常見類型的癌症的發病率出現了顯著的快速上升,白血病和腦部腫瘤在兒童中的發病率已經上升了28%,儘管在1976年之後,很多國家就已經著手對環境中的有毒物質加以控制,但從某種程度上看,那個時候也正是問題愈演愈烈的開始。美國當時建立了一套軟弱的化學品檢測和管控體系,卻將所有在那之前生產的化學品都排除在了管制範圍之外,不受其約束的化學品多達6萬多種。
首先,所有成年人的身體內都攜帶著數百種人工化學物質。其次,2004年發表在《英國醫學期刊》上的一份研究說:「很多合成化學物質都具有其自身的激素活性,」而人體激素紊亂很可能會導致多種疾病。第三,同樣是這份研究還說道:「毫無疑問,環境和生活方式的因素是人類疾病的決定性因素—與多數癌症中大約75%的患病病例有關。」為了進一步理清這種關聯性,最近幾年,科學家已經開始嚴格按照幾十年來他們對環境進行檢測時所採用的手段對人體攝入的化學物質進行檢測。這門被稱為生物學監測的新興學科,正幫助我們慢慢理解充斥著化學品的世界對人類所造成的影響。
人造奶油
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