有錢人都帶孩子逃離霾都北京了！窮人有6款清肺食譜

從上周五開始，京津冀及周邊地區將出現大範圍持續性霧、霾天氣。新一波的霧霾再次來襲，絕對新鮮，分量足夠！

不知道你有沒有注意到，昨天中午的陽光還是燦爛的，天空還是澄清的。作為在北京二環內工作的一個小小白領，在下午的時候看到新聞說霧霾正在蔓延，已經到6環了，到傍晚，霧霾將籠罩整個城市。小編本來還在想「有沒有那麼誇張啊！」但是，毫不誇張的說，從那一刻開始，外面的天漸漸朦朧起來。有人說，眼看著霧霾從天際線滾滾而來......十分恐怖！

據環保部消息，本次重污染天氣過程為今年入秋以來最嚴重污染過程，北京、天津、石家莊、保定、邢台、邯鄲、廊坊、衡水、唐山、滄州等23個城市空氣質量可能連續4天達到重度及以上污染。我天哪！前十名我大河北竟然佔了8個。我毫不驕傲地說「厚德載霧，我們自強不吸！」

霧霾的出現帶來最直接的影響便是，很多人會感到嗓子不舒服，甚至出現了咳嗽的癥狀。即使戴著口罩出行，依然擺脫不掉嗓子不舒服帶來的「厄運」。別擔心！下面小編就為大家介紹幾款清肺潤喉的湯，幫你解除空氣污染帶來的困擾！

一、蘋果川貝雞湯

材料：三黃雞半隻；蘋果2個、桂圓肉15克、川貝母15克；姜適量、水。

做法：

1.將三黃雞洗凈切成小塊；

2.把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗，瀝干水份；

3.湯鍋內加入6碗水，焯過水的雞塊放鍋內；

4.蘋果洗凈，切成塊，去掉芯；

5.將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內；

6.大火燒開後轉小火，煲2個小時即可。

功效：在霧霾天氣空氣嚴重污染的環境，多吃蘋果，可以很好保護呼吸系統和肺部的功能，保護呼吸系統免受空氣中灰塵的傷害；桂圓味甘、性溫；歸心、脾經；有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效；川貝性味苦、甘、涼，入肺經。具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。但若是寒性咳嗽，是不適宜服用川貝。

二、枇杷銀耳湯

材料：枇杷150克，銀耳（干）10克；白砂糖150克。

做法：

1.先將銀耳用冷水泡發，除根洗凈，放入碗內加少量水，上籠蒸1小時左右，使銀耳粘滑成熟。將枇杷剝去皮，挖去籽，切成指甲片。

2.凈鍋中加清水500克燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾後再放入枇杷片和白糖，裝入大湯碗即成。

功效：湯中銀耳富含膠質，同時有清肺，潤肺功效，其豐富的纖維質還能通腸清宿便，枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

三、南瓜番茄湯

材料：南瓜、蘋果、胡蘿蔔。

做法：

1.南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用。

2.南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮，沸騰後，轉文火煲10分鐘。

3.加入蘋果大火煮沸，加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘即可。

功效：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。、

四、羅漢果燉雪梨

材料：羅漢果1個、梨2個。

做法：羅漢果洗凈掰開，梨去皮切小塊，放入水中大火燒開，小火燉20分鐘即可。羅漢果和梨都很甜，不需要加糖，否則會膩。

功效：羅漢果味甘，性涼；歸肺、脾經；體輕潤降，具有清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便，主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便秘，咳嗽咽干，咽喉不利。

五、雪梨百合湯

材料：雪梨1個、百合若干片、枸杞10粒。

做法：

1.雪梨洗凈，帶皮切成小塊，百合洗凈。

2.雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，撇去湯麵的浮沫。

3.後蓋上鍋蓋，露一條小縫，調成小火，煮20分鐘後，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘就可以了。

功效：雪梨有很好的滋陰潤肺，去除肺燥肺熱的功效，新鮮百合含黏液質，具有潤燥清熱作用。

六、豬血菠菜湯

材料：菠菜3棵，豬血100克、蔥段10克，鹽、香油各適量。

做法：

1.鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段後放入適量開水，大火煮開。

2.將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，離火即可。

功效：豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害，同時豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘。